2020年6月7日 更新

日頃から練習しておきたい!おすすめ「防災」レシピ集

災害時には水道・ガス・電気などが止まり、調理方法や食材が非常に限られた環境になってしまうこともあります。そのような時のために、水やガスをなるべく使わずに作れる「防災レシピ」を練習しておきましょう。貴重な水や熱源を有効に使える、災害時(非常時)料理として今話題の『ポリ袋レシピ』も掲載しています。

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防災ご飯の炊き方

調理・片付けが簡単だから、普段の1人ランチにもおすすめです

災害時用の調理法ですが、実際に作ってみると、調理も片付けも簡単で、しかも美味しいです。
日頃使いにもおすすめしたいので、練習もかねて一度チャレンジしてね♪

材料 (2人分)
お米1合 150g
水200ml
アマランサス(雑穀)無くても大丈夫大さじ 1

防災ご飯の炊き方①♪めっけ by めっけもん広場 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが330万品

防災ご飯の炊き方①♪めっけ by めっけもん広場 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが330万品
「防災ご飯の炊き方①♪めっけ」の作り方。2019年9月1日防災の日イベントで紹介したご飯の炊き方です。調理・片付けが簡単だから1人ランチにもおすすめです 材料:お米、水、アマランサス(雑穀)無くても大丈夫..
詳しいレシピはこちらから♪

[防災レシピ]ポリ袋で中華がゆ♪

ポリ袋で白ご飯の応用です。
水の割合を多くして、味付けを変えれば、鍋を汚さずにおかゆも作れちゃいます♪

材料 (2人分)
■お米紙コップ1/2杯
■水紙コップ1杯
■ガラスープの素小さじ2
■酒小さじ2
■ごま油小さじ2
■生姜チューブ3センチ
大根(なくても可)100g
ねぎ1/4本
鶏こま肉20g
乾燥スライスしいたけひとつかみ
(仕上げ)クコの実数粒

[防災レシピ]ポリ袋で中華がゆ♪ by 防災ママかきつばた 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが330万品

[防災レシピ]ポリ袋で中華がゆ♪  by 防災ママかきつばた 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが330万品
「[防災レシピ]ポリ袋で中華がゆ♪ 」の作り方。ポリ袋で白ご飯の応用です。水の割合を多くして、味付けを変えれば、鍋を汚さずにおかゆも作れちゃいます♪ 材料:■お米、■水、■ガラスープの素..
詳しいレシピはこちらから♪

※防災用品に、クッキング調理袋を常備しておくと便利※

商品名・宇部フィルム クッキング調理袋

日本製で安心・安全。調理用ポリ袋。
時短調理のお供として、今話題の「パッククッキング」推奨のポリ袋です。厚手かつ日本製で安心・安全です。幅広い用途で利用できますよ。

「クッキング調理袋」は湯煎調理に利用できるマチ付きのポリ袋としてフィルムを厚く丈夫にし、更には袋を長くして結びやすくしました。
幅:250mm
長さ:400mm
箱入り30枚入

湯煎調理に使用できます。
安心の日本製です。
厚くて丈夫なマチ付きポリ袋です。
袋を長くして結びやすくしました。
調理後、そのまま食品の冷凍・冷蔵保存に便利、冷蔵庫内の整理も簡単です。
湯煎調理、調理準備、食品保存用の調理袋となっています。

時間短縮になり、忙しいママの強い味方!もちろん災害時以外の日々の調理でもかなり便利です。

【楽天市場】宇部フィルム クッキング 調理袋 30枚入:姫路流通センター

159(税込)
日本製で安心・安全。調理用ポリ袋。/4904701940169/。宇部フィルム クッキング 調理袋 30枚入

防災ストック♪アルファ米の焼きおにぎり

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