2020年6月23日 更新

もしもに備えて練習しておきたい!災害時に役立つ「防災レシピ」

自然災害が発生してライフライン(電気・ガス)が止まってしまったら、 限られた道具と食材で料理を作らなければなりません。こちらでは、そんな時にもおいしく食べられるレシピをご紹介していきます。

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材料 (2人分)
森永絹ごし豆腐1/2
たまご1個
焼き鳥缶1缶
しょうゆ小さじ1
白だし小さじ1

防災食育・ポリ袋で簡単ふわふわ親子丼 by 食育♡中村詩織 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが333万品

防災食育・ポリ袋で簡単ふわふわ親子丼 by 食育♡中村詩織 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが333万品
「防災食育・ポリ袋で簡単ふわふわ親子丼」の作り方。幅広い年代の方に食べやすい防災食育レシピです! 材料:森永絹ごし豆腐、たまご、焼き鳥缶..
詳しいレシピはこちらから♪ 動画もあります。

[防災レシピ]ポリ袋deカルボナーラご飯

パスタソースと生米で、カルボナーラごはんを作りました!!炊飯器が使えなければカセットコンロとポリ袋で災害時クッキング♪

材料 (2人分)
生米1合
水80~100cc
カルボナーラのパスタソース1人前(約230~260g)
オリーブオイル少々
ベーコンお好みで
パセリ、粉チーズ、黒胡椒お好みで
卵黄お好みで

[防災レシピ]ポリ袋deカルボナーラご飯 by 防災ママかきつばた 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが333万品

[防災レシピ]ポリ袋deカルボナーラご飯 by 防災ママかきつばた 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが333万品
「[防災レシピ]ポリ袋deカルボナーラご飯」の作り方。パスタソースと生米で、カルボナーラごはんを作りました!!炊飯器が使えなければカセットコンロとポリ袋で災害時クッキング♪ 材料:生米、水、カルボナーラのパスタソース..
詳しいレシピはこちらから♪

ポリ袋で!切り干し大根とツナの酢の物

常備している乾物や缶詰で作れる酢の物です。災害時の栄養食レシピとしても活用してください。少量の水で作れます。

材料 (作りやすい分量)
切り干し大根ひとつかみ(15g)
乾燥わかめひとつかみ(5g)
ツナ缶(水煮でもオイル漬けでも)1缶
お酢大さじ2程度
水20ml程度

ポリ袋で!切り干し大根とツナの酢の物 by クックパッド料理動画 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが333万品

ポリ袋で!切り干し大根とツナの酢の物 by クックパッド料理動画 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが333万品
「ポリ袋で!切り干し大根とツナの酢の物」の作り方。常備している乾物や缶詰で作れる酢の物です。災害時の栄養食レシピとしても活用してください。少量の水で作れます。 材料:切り干し大根、乾燥わかめ、ツナ缶(水煮でもオイル漬けでも)..
詳しいレシピはこちらから♪

★乾物を使うレシピ

保存食として切り干し大根や、高野豆腐を常備しているご家庭も多いと思います。

災害時は、そんな乾物も大活躍します。

[防災レシピ]切干しと貝柱の中華サラダ★

乾物の切り干し大根と干し貝柱を使った、袋調理のレシピです。
貝柱をチンしてもどしたら、ゆでる必要はありません!

材料 (2人分)
切り干し大根軽くひとつかみ
●干し貝柱小さい物10粒くらい
●熱湯50cc
●酒少々
にんじん1/3本
豆苗1/4束
塩少々
■酢大さじ2
■砂糖小さじ2
■醤油大さじ1
■胡麻油少々
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