2020年6月23日 更新

もしもに備えて練習しておきたい!災害時に役立つ「防災レシピ」

自然災害が発生してライフライン(電気・ガス)が止まってしまったら、 限られた道具と食材で料理を作らなければなりません。こちらでは、そんな時にもおいしく食べられるレシピをご紹介していきます。

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キャベツと豚味噌のホイル焼き

味噌だれに絡めた豚肉とキャベツを、ホイル焼きにしたレシピです。鍋やフライパンがない状況でも作れます。キャベツ以外の野菜でも代用でき、豚肉はほかのお肉でもおいしく食べられますよ。味噌味のこってりした味付けで、大人から子供まで食べやすいひと品です。
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豚バラ肉200g
キャベツ80g
a. 酒大さじ2杯
a. みりん大さじ2杯
a. 砂糖大さじ1杯
a. しょうゆ小さじ2杯
a .合わせみそ大さじ2杯
a. にんにく(すりおろし)小さじ1杯
とろけるチーズ40g
万能ねぎ適量

[防災レシピ]簡単♪ポリ袋ピザ★

簡単にピザができます♪小麦粉&イースト&砂糖のかわりにホットケーキミックスでも代用OK★家にあるもので美味しいピザを♡
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材料 (2人前(Mサイズ位))
小麦粉110g(200mlの紙コップ1杯分)
砂糖3g(スティックシュガー1本分)
塩少々
イースト3g
水65ml
油少々

★水を使わないレシピ

水そのものがない…という時にも作れるレシピ。

トマトジュースを利用したり、野菜を煮ると自然に出てくる水分を利用したりと、料理からも水分がとれるのでオススメです。

[防災レシピ]マグで♥パンプディング

朝食にもデザートにもおすすめ!フレンチトーストよりも簡単な『パンプディング』。レンジで時短、洗い物も少ないマグカップレシピです^^
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材料 (2人分)
食パン(6枚切り)2枚
牛乳200㏄
卵2個
砂糖大さじ2
●冷凍いちご(生でももちろんOK)10粒くらい
●砂糖大さじ2

無水でOK!トマトジュースの濃厚カレー

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