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ガスコンロについた焦げの原因は何？
キッチンのなかでも、特に汚れが付きやすいのは、毎日使うガスコンロ。
掃除の方法をご紹介する前に、ガスコンロの汚れの原因は何なのでしょうか？
掃除の方法をご紹介する前に、ガスコンロの汚れの原因は何なのでしょうか？
●油
ガスコンロの周りは調理中に油がとてもはねやすく、また蒸発した油が冷えて固まりやすい場所です。
油がはねて焦げつきになってしまった場合も、すぐに拭き取れば簡単に落とせます。
でも調理中、それはなかなか難しいですよね。
放置されてしまった油汚れは、周囲のホコリやゴミと結合して焦げてしまうため、硬く落としにくいものとなってしまいます。
油がはねて焦げつきになってしまった場合も、すぐに拭き取れば簡単に落とせます。
でも調理中、それはなかなか難しいですよね。
放置されてしまった油汚れは、周囲のホコリやゴミと結合して焦げてしまうため、硬く落としにくいものとなってしまいます。
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●食材
ガスコンロで調理する際に、食品の汁や液体調味料などがこぼれ出ることがあります。
食品から出た汚れをそのまま放っておくと、ガスコンロの受け皿が酸化して部分的にさびたり、ときには器具が変色したりすることもあります。
食品から出た汚れをそのまま放っておくと、ガスコンロの受け皿が酸化して部分的にさびたり、ときには器具が変色したりすることもあります。
調理中に飛んだ食材の汁や食材のカスがコンロに付着して焼け焦げてしまうと、頑固な焦げつきになってしまうため気をつけましょう。
食材が原因の焦げであれば、付着してすぐに雑巾などで拭けば簡単に落とすことができるのですが、時間が経ってから落とそうとすると酸化が進んで硬くなってしまいます。
拭き掃除だけで落とすことはとても困難を極めます。
食材が原因の焦げであれば、付着してすぐに雑巾などで拭けば簡単に落とすことができるのですが、時間が経ってから落とそうとすると酸化が進んで硬くなってしまいます。
拭き掃除だけで落とすことはとても困難を極めます。
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その場でサッと拭いちゃえば良いのですが、「あとでやろう」と放っておくと、あっという間に固まって汚れがどんどん蓄積してしまいます。
次に料理するときにその汚れが加熱されて焦げ付きの原因に・・・。
一度焦げ付くと簡単には落ちないんですよねー。
次に料理するときにその汚れが加熱されて焦げ付きの原因に・・・。
一度焦げ付くと簡単には落ちないんですよねー。
焦げを落とす際にあると便利なアイテム
1. 重曹
重曹は水に溶かすと「弱アルカリ性」に、沸騰させると「強アルカリ性」になる性質を持っています。
酸性の油汚れには効果抜群！！
焦げつきや油は酸性なので、重曹を使用することによって汚れが中和・分解されて落としやすくなるのです。
また、重曹は水に溶けにくい性質があるので、ペースト状で使用すると研磨効果を発揮してくれます。
クレンザーやたわしでこするとキズついてしまう素材にも使用しやすく、デリケートなコンロにキズをつけることなく掃除をすることが可能なんですよ。
酸性の油汚れには効果抜群！！
焦げつきや油は酸性なので、重曹を使用することによって汚れが中和・分解されて落としやすくなるのです。
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