2023年6月19日 更新

外食でも無添加を選びたい♪ 食品添加物に配慮している外食チェーン店はどこ?

外食は子どもも好きですし、食事を作る方も疲れて作りたくなかった時など、とても便利だしリフレッシュになりますよね。ですが、子どもの健康を考えると、外食も添加物が気になります。できるだけ安心安全な外食チェーン店はあるのでしょうか?

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例えば、タール系色素として知られている合成着色料は、大戸屋では全ての商品に不使用です。

さらに、代表的なうまみ成分の一つであるL-グルタミン酸ナトリウムなどの「いわゆる化学調味料」は大戸屋では使用されていません。

具体的な不使用添加物は、大戸屋の下記の公式サイトから確認できます。
野菜の処理も店内で行っており、薬品洗浄されたカット野菜を使用していなところも安心できるポイントです。
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フロレスタ

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ドーナツ屋さんの「フロレスタ」。

できるだけ自然で添加物を含まない材料を選び、お店で一つひとつ丁寧に手作りしています。

日持ちさせるための防腐剤・保存料などの添加物は一切使用していません。添加物の使用を極力抑えている旨は、ホームページにも下記のように記載されています。
フロレスタは体にやさしくおいしいドーナツのお店です。安心して召し上がっていただけるよう、できるだけ自然で添加物を含まない材料を選び、お店で一つひとつ丁寧に手作りしています。環境にできるだけ負荷をかけず、安全なおいしさを維持するために、以下の点にも留意してお店作りをしています。

無添くら寿司

「無添」を冠に掲げるくら寿司は、「安心・おいしい・安い」をコンセプトにした回転寿司チェーンです。

カプセルに入って回るお寿司はとても衛生的な印象を受けます。
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ホームページには、下記のように明記されています。
「くら寿司では、全ての食材において、化学調味料・人工甘味料・合成着色料・人工保存料を一切使用していません。それはお客様の健康を最優先したいという、私たちの基本思想です」
子どもに大人気なのが、食べ終わったお皿をテーブルに備え付けの投入口に入れる「ビッくらぽん」。

5皿投入するごとにくら寿司オリジナルガチャガチャが楽しめます。

何が出てくるのか、大人でもワクワクしちゃいます。
子どもがいない我が家でも楽しみで、私が行ったときはスーパーボールとか、キーホルダーでしたが、愛猫のおもちゃにしていますよ。
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