2016年11月24日 更新

チンするだけでマシュマロが可愛く変身♪ マシュマロフォンダント

SNSで話題の新しいスイーツ、マシュマロフォンダントを知っていますか? マシュマロをこねた生地で、食べるのがもったいないくらい可愛いデコレーションが作れます♪ 習い事としても大注目のマシュマロフォンダントの作り方や画像をご紹介します!

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マシュマロフォンダントの作り方 by jemilove [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが251万品 (8531)

3.ラップをせずレンジで約1分加熱します。ぷっくら膨らんだら取り出しスプーンで手早く混ぜていきます。味付けはこの時点でします

4.*ポイント 加熱したマシュマロを混ぜる時にスプレー式のオイルをスプーンとボールの内側にスプレーしておきます。

5.注1)加熱したマシュマロはかなり熱いので取り扱いに注意なさってください。
マシュマロフォンダントの作り方 by jemilove [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが251万品 (8559)

6.クリーム状になるまで混ぜ合わせたらそこにアイシングシュガーを加えさらに混ぜ合わせます。

7.全体に混ぜ合わさったら手で混ぜていきます。(手にもオイルスプレーをしておきます) この時もまだ少し熱いので注意して下さい

8.ベタつく様なら少しずつアイシングシュガーを足しオイルスプレーを手につけながら捏ねます。捏ね上がると綺麗にまとまります
マシュマロフォンダントの作り方 by jemilove [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが251万品 (8533)

9.ラップをして約5分ほど落ち着かせます。(常温で。。。。)

10.その後はお好きな様に色付けをして出来上がりです:)
フォンダンは冷蔵庫で1週間程、保存可能と聞きましたが、手こねですし、そのまま火を通さずに食べるので、私は当日に使い切ります。フォンダンの扱いは衛生に十分注意して下さい。作業台、道具はキッチンアルコール消毒し、ビニール手袋で形を作ります。

マシュマロフォンダントでできること

カップケーキのデコにぴったり♡

カップケーキのデコにぴったり♡

カップケーキにデコしてもいいでしょ
クッキーもこんなに可愛く♪

クッキーもこんなに可愛く♪

クッキーのデコにも。
ホールケーキ全体を覆うこともできます♪

ホールケーキ全体を覆うこともできます♪

クリームの様に崩れる事無く思い通りのデザインに仕上がります

人気のモチーフ

いろいろ工夫してデコモチーフを作ってみよう!

いろいろ工夫してデコモチーフを作ってみよう!

モチーフを作るといっても作り方は様々。専用のグッズも出ていますが、クッキー型やスタンプなど家にある道具を利用したり、粘土のように手で形を作ってもOKです。

・お花

フラワーデザイン

フラワーデザイン

型と、先が丸くなっているスティックを用意し、型を抜いた後に丸で花びらの部分を押して丸みを出します。
キッチンにあるものでお花を作る

キッチンにあるものでお花を作る

生クリーム絞りの口金や、丸いもので型をくり抜き、指先で花びらを作ります。爪楊枝で花びらの細かなデザインを押して作り、ちょこんと丸いものをのせて出来上がりです。

・リボン

マシュマロフォンダンで簡単リボンデコ♡ by Ponyo。 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが251万品 (8526)

マシュマロフォンダンで簡単リボンデコ♡

バレンタイン、パーティーに♡ケーキやアイシングクッキーのデコレーションに♡
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