2018年3月4日 更新

パイシートなしでも作れる!様々な生地で楽しむキッシュのレシピ

キッシュといえば、パイ生地を使って作るおかずのようなイメージがあるかと思いますが、パイ生地でなくても様々な材料を使って作ることができます。より手軽にキッシュを楽しむためのレシピを集めました。

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生地も作るレシピ

生地から自分で作るレシピです。何だか難しそうですが、意外と簡単に作ることができるのです。
パイシートHMなくても!簡単濃厚キッシュ

パイシートHMなくても!簡単濃厚キッシュ

材料 (4人分)
■ 生地
小麦粉165g
粉砂糖30g
ベーキングパウダー 小さじ1
無塩バター60g
牛乳大さじ2
■ 中身
バター大さじ1
ブレックファーストソーセージ(シャウエッセン、ウィンナーなどでも)150g
生クリーム 1カップ (250ml)
卵3つ
玉ねぎ1/2個
ブロッコリー小さめ1房
マッシュルーム7個くらい
粉チーズ1/2カップ
胡椒少々

生地なし!

パイ生地のようなパートなしでも立派なキッシュを作ることができます。
パートなし☆パウンド型ウインナーキッシュ

パートなし☆パウンド型ウインナーキッシュ

材料 (パウンド型1本)
■ 具
ウインナー150g
しめじ100g
コーン(茹でたもの)100g
■ アパレイユ(ソース
生クリーム(植物性) 180cc
豆乳 60cc
ナツメグパウダー 適量
塩コショウ適量
■ 仕上げ用
ドライパセリ適量
ピザ用チーズ50g

いろんな生地のキッシュを楽しんでみてくださいね!

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yokapon yokapon

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