七夕に「そうめん」を食べる理由は？
七夕の行事食がそうめんであることには、
昔の中国の「索餅(さくべい)」という料理が由来しています。
中国の言い伝えでは、７月７日に亡くなった帝の子どもが疫病を流行らせたため、帝の子どもの好物であった索餅をお供えしたところ、疫病の流行が治まったそうです。
それ以降、無病息災を祈願して７月７日に索餅を食べる習慣ができたそうですが、時代を経てそうめんに変わり、現在の七夕の行事食として食べられるようになったのです。
昔の中国の「索餅(さくべい)」という料理が由来しています。
中国の言い伝えでは、７月７日に亡くなった帝の子どもが疫病を流行らせたため、帝の子どもの好物であった索餅をお供えしたところ、疫病の流行が治まったそうです。
それ以降、無病息災を祈願して７月７日に索餅を食べる習慣ができたそうですが、時代を経てそうめんに変わり、現在の七夕の行事食として食べられるようになったのです。
via www.kyoto.coop
そのほかにもいくつか説がありました。
・そうめんを天の川に例えた
・織物の上手な織姫にあやかり、女の子の裁縫が上達するよう糸に見立てた
・栄養の豊富で食べやすいそうめんで健康を祈った
このように由来が諸説あるそうですが、そうめんには様々な願いが込められています。
・そうめんを天の川に例えた
・織物の上手な織姫にあやかり、女の子の裁縫が上達するよう糸に見立てた
・栄養の豊富で食べやすいそうめんで健康を祈った
このように由来が諸説あるそうですが、そうめんには様々な願いが込められています。
via ameblo.jp
それではこれより、バラエティに富んだ七夕そうめんレシピをご紹介します。
七夕メニュー☆七夕そうめん
とっても可愛い七夕メニュー。
一口づつ盛り付けられており、センスが光ります★
とっても涼し気でいいですね。
一口づつ盛り付けられており、センスが光ります★
とっても涼し気でいいですね。
via cookpad.com
七夕メニュー☆七夕そうめん by さよきちにゃんこ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが353万品
「七夕メニュー☆七夕そうめん」の作り方。とっても可愛い七夕メニュー 材料:そうめん、チーズ、卵..
詳しいレシピはこちらからご覧ください
かわいい♥️七夕リボンそうめん
カラーそうめんの端を留めて湯がき、リボン結びにして器に盛り付けるだけ♥️
かわいい！食べやすい！味が絡みやすい！七夕に♥️
結びやすいように、両端を留めると便利ですよ♥️
そうめんがちょっと、短冊のようにも見えてきちゃいます。
かわいい！食べやすい！味が絡みやすい！七夕に♥️
結びやすいように、両端を留めると便利ですよ♥️
そうめんがちょっと、短冊のようにも見えてきちゃいます。
材料 （2人分）
そうめん(好きな色)4束分
そうめん(好きな色)4束分
via cookpad.com
かわいい♥️七夕リボンそうめん by snow☆fire 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが353万品
「かわいい♥️七夕リボンそうめん」の作り方。カラーそうめんの端を留めて湯がき、リボン結びにして器に盛り付けるだけ♥️かわいい！食べやすい！味が絡みやすい！七夕に♥️ 材料:そうめん(好きな色)..
詳しいレシピはこちらからご覧ください
ruru
そうめん2.3束
チーズ1枚
卵1個
生ハム数枚
かいわれ大根適量
ミニトマト3個
むきえび5個
オクラ3本
ミョウガ1個