2021年6月26日 更新

今や七夕にはそうめんが常識!?七夕をオシャレに彩る「七夕そうめん」

夏に定番の食材と言ったらそうめんですよね。七夕には、普段食べているそうめんを七夕バージョンにしてみませんか?見た目がとってもオシャレなそうめん。お子さんやご主人など、家族を喜ばせたいという方は、ぜひともチャレンジを~。みなさんにとってステキな七夕になりますように♪

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七夕に「そうめん」を食べる理由は?

七夕の行事食がそうめんであることには、
昔の中国の「索餅(さくべい)」という料理が由来しています。

中国の言い伝えでは、7月7日に亡くなった帝の子どもが疫病を流行らせたため、帝の子どもの好物であった索餅をお供えしたところ、疫病の流行が治まったそうです。

それ以降、無病息災を祈願して7月7日に索餅を食べる習慣ができたそうですが、時代を経てそうめんに変わり、現在の七夕の行事食として食べられるようになったのです。
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そのほかにもいくつか説がありました。

・そうめんを天の川に例えた
・織物の上手な織姫にあやかり、女の子の裁縫が上達するよう糸に見立てた
・栄養の豊富で食べやすいそうめんで健康を祈った

このように由来が諸説あるそうですが、そうめんには様々な願いが込められています。
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それではこれより、バラエティに富んだ七夕そうめんレシピをご紹介します。

七夕メニュー☆七夕そうめん

とっても可愛い七夕メニュー。

一口づつ盛り付けられており、センスが光ります★
とっても涼し気でいいですね。
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材料 (2人分)
そうめん2.3束
チーズ1枚
卵1個
生ハム数枚
かいわれ大根適量
ミニトマト3個
むきえび5個
オクラ3本
ミョウガ1個

かわいい♥️七夕リボンそうめん

カラーそうめんの端を留めて湯がき、リボン結びにして器に盛り付けるだけ♥️
かわいい!食べやすい!味が絡みやすい!七夕に♥️

結びやすいように、両端を留めると便利ですよ♥️

そうめんがちょっと、短冊のようにも見えてきちゃいます。
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材料 (2人分)
そうめん(好きな色)4束分

ブルーの星が素敵★七夕そうめん

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