今や七夕にはそうめんが常識！？七夕をオシャレに彩る「七夕そうめん」

そうめんを茹でて冷たいつけ汁を添えて・・暑い夏はヒンヤリそうめんのおもてなし。

寒天ゼリーを流し入れる容器は、できるだけ薄く流し入れられる（５㎜～１㎝厚み）容器にします。
厚みが分厚いときは、厚みを５㎜巾位に切ってから型抜きをします。

寒天ゼリーの半量を先に容器に流し入れ、残りの液に牛乳を少し加えると淡い青に。

材料（２人分）
そうめん２～３束
卵１個
（白だし、マヨネーズ、水、各小さじ１/２
オクラ３～４本
・・・寒天ゼリーA・・・
水２００cc
はちみつ（又はグラニュー糖小さじ２
粉寒天２g
食用色素（青
添付のミニさじ１/２
・・・・・・・
めんつゆ（ストレート、又は希釈）適量
薬味（小口ねぎ、おろし生姜など適量
・・・・・・・
星型の型抜き（小・径２㎝位１個

via recipe.rakuten.co.jp

七夕そうめんレシピ・作り方 by はなまる子♪｜楽天レシピ

楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「七夕そうめん」のレシピ・作り方ページです。そうめんを茹でて冷たいつけ汁を添えて・・暑い夏はヒンヤリそうめんのおもてなし。詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも！

詳しいレシピはこちらからご覧ください

天の川★七夕そうめん

七夕に素麺を食べる風習にちなんで、天の川にアレンジしてみました

さらに好みの具を加えても良いですね★

材料（1人分）
素麺100ｇ
錦糸卵卵１個分
きゅうり１/２本
オクラ２～３本
人参薄切り３枚
そうめんのつゆ適量

via recipe.rakuten.co.jp

天の川★七夕そうめんレシピ・作り方 by 手作り大好き　さくら｜楽天レシピ

楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「天の川★七夕そうめん」のレシピ・作り方ページです。さらに好みの具を加えても良いですね★詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも！

詳しいレシピはこちらからご覧ください

手軽に華やか！七夕デコそうめん

うずらとソーセージを使って織姫と彦星を作り、きゅうりやアスパラを、天の川や笹の葉に見立てて盛り付けます。

星形に切った野菜を添えれば、華やかで季節感のある一皿に。

七夕パーティーのテーブルに並べれば、わっと歓声が上がること間違いなしのレシピです。

アスパラ、にんじんは塩ゆでします。
卵で天の川用の錦糸卵に。
短冊用のパプリカはオレンジ、赤、黄色など、いろんな色を混ぜてあげると綺麗です。

★織姫と彦星
そうめん 100g
ソーセージ赤いソーセージ2本
うずらの卵茹でたもの2個
海苔適宜
きゅうりスライスしたもの少々
チーズスライスチーズ飾り用
チェダーチーズチェダースライスチーズ飾り用
パスタ焼く、もしくは揚げたもの少々
ケチャップ少々
★天の川
きゅうり薄くスライスしたもの数枚
卵 1個分を錦糸卵に
にんじん薄くスライスしてゆでたもの少々
白ごま適宜
笹
アスパラガス塩ゆでしたもの1本
パプリカ適宜

via allabout.co.jp