2020年8月1日 更新

今年の夏はそうめんを飽きずに食べつくそう!そうめんアレンジレシピ

夏の簡単料理の定番、そうめん。ゆでて薬味を添えるシンプルな食べ方ももちろんおいしいですが、「えー、またなの?」と子供たちに言われたりしませんか?栄養的にもちょっと心配な面もありますよね。今回は、主食としてだけでなく、サラダやスイーツのメニューもご紹介していきます。

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包丁いらず! 【調理時間5分】で「豚しゃぶそうめん」の簡単レシピ

もやしでカサ増しすると、そうめんは少なめでも満足感があります。
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(材料:1人分)
そうめん…1束(50g)
もやし…1/2袋(100g)
豚しゃぶしゃぶ用肉…100g
青ネギ…適量
Aめんつゆ(3倍濃縮)…大さじ2
A水…130ml
Aごま油…小さじ
白すりごま…大さじ1/2

子供も大好き☆梅と鯖缶のそうめん

そうめんと一緒にお魚も食べてもらいたい!
梅を入れると鯖の臭みもなくさっぱり食べられます!
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材料 (1人分)
そうめん1束~
●鯖缶(水煮 汁ごと)1/2缶~
●梅干し1個
●麺つゆ(2倍)大さじ2
●水大さじ3~
●白ごまお好みで
●万能ねぎ(小口切り)お好みで

色とりどりの薬味をのせたカラフルそうめん 「たっぷり薬味のせ和え麺」

黄身を割って、全体を混ぜ合わせていただきます。醤油とごま油でキリっとした食べ飽きない味に。麺を豆腐に変えても。
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材料 ( 2人分 )

 ・そうめん …4わ
 ・トマト …1/2個
 ・キュウリ …1本
 ・大葉 …4枚
 ・納豆 …2パック
 ・しらす …20g
 ・卵黄 …2個分
 ・醤油、ごま油 …各適量

パッと華やか✨簡単豪華なそうめんいなり

超簡単‼️ちょっとおしゃれな夏のそうめんメニュー!
普通に食べることに飽きたら、こちらでアレンジしてみてください。
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