2020年8月1日 更新

今年の夏はそうめんを飽きずに食べつくそう!そうめんアレンジレシピ

夏の簡単料理の定番、そうめん。ゆでて薬味を添えるシンプルな食べ方ももちろんおいしいですが、「えー、またなの?」と子供たちに言われたりしませんか?栄養的にもちょっと心配な面もありますよね。今回は、主食としてだけでなく、サラダやスイーツのメニューもご紹介していきます。

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材料 (10個分)
そうめん100g(2束)
油揚げ(市販いなり用)10枚
そうめんつゆ約50cc
■ 【具材】好きなもの
エビ、錦糸卵、オクラ、きゅうり、味付きしいたけ、ハム、大葉、ミョウガなど適量

リメイク☆そうめんでお好み焼き

素麺ってつい茹ですぎちゃう‥翌日は余った素麺と半端野菜で簡単お手軽ランチにしちゃおう♪ふわっふわだよ~♡
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材料 (2人分)
茹でたそうめん250g
キャベツ100g(2枚)
豚肉80g
☆薄力粉大5
☆水大5
☆卵1個
☆ほんだし小1

[動画]リメイク☆そうめんでお好み焼き - クックパッド料理動画

♪*゚和風カレー素麺♪*゚

余り物で簡単に!!
昆布がまろやかに仕上げてくれます( *´艸`)
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材料 (1~2)
昆布だし(2番だしでも OK)100cc弱
カレー400ccくらい
素麺食べる分だけ

うまっ!すごく簡単♪たらこ素麺

溶かしバターとたらこを混ぜて、茹で上がったそうめんに混ぜるだけ。すごく簡単でとても美味しいたらこ素麺
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材料 (2人分)
素麺4 ~5束
たらこ(小さめ)2腹
バター大2
刻み海苔適量
めんつゆ適量
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