2021年1月3日 更新

お餅が余ってしまったら!?お餅が大変身するアレンジレシピ集

お正月といえば、お餅を食べることも楽しみの一つではないでしょうか。でもお正月で食べきれず余ってしまうことって結構ありますよね。今回はお正月ということに縛られない、和風、洋風、そしてスイーツまで、お餅アレンジレシピをご紹介します。

2,826 view お気に入り 0

お餅は、主役にも脇役にもなるんです!

お雑煮にしたり、しょうゆやきな粉につけて、そのまま食べるのがお餅の一般的な食べ方ですよね。

でも実は、チーズやバターなどの洋風アレンジをしてもとってもおいしくいただけるんです。
また、熱を加えることで、形を変えてアレンジすることも可能です。
 (68999)

それではこれより、餅をスイーツやメインおかず、おつまみなどに変身させるアレンジレシピをご紹介します!

余ったお餅を洋風リメイク! お餅のポパイラザニア

市販品のソースで作れるお餅のポパイラザニアです。

お正月に和食を食べすぎて、飽きてしまった人にも最適! 
とろ〜りとしたお餅とチーズが絡み合い、たまらないですよ。
ミートソース入りで、子どもにも喜ばれそうです。
 (69003)

材料 ( 2 人分 )
角餅3個
ホウレン草1/2束
水煮コーン(缶)大さじ3
ホワイトソース(市販品)200g
ミートソース(市販品)200g
スライスチーズ2~4枚

和風☆長ネギとお餅のグラタン

お餅がとろ~り、長ネギがしゃきしゃき。

鏡開きの時のお餅にも最適!

お餅のレンジ加熱はふくらみすぎに注意してくださいね。
 (69034)

材 料(2人分)
お餅2人分
長ネギ1本
ソーセージ4本
◎豆腐120g
◎味噌大さじ1強
◎牛乳大さじ1
溶けるチーズ適量
バターorマーガリン適量

トロッと溶けたお餅がくせになる、餅の豚肉白菜クリーミー煮

カリッと香ばしく焼いたお餅も美味しいのですが、トロッと溶けたお餅もくせになります。

こちらのレシピなら、お餅とチーズのトロトロ食感を一度に味わうことができますよ。
豚肉と白菜で、お餅とチーズを包み込むので、ボリューム満点です。
 (69007)

材料 ( 4 人分 )
お餅(角餅)3個
豚バラ肉(薄切り)300g
白菜1/4株
スライスチーズ(とろけるタイプ)8~9枚
酒50ml
水50ml
塩適量
粗びき黒コショウ適量
49 件

関連する記事 こんな記事も人気です♪

みんな大好きTKG(卵かけご飯)“ちょい足し”簡単おすすめレシピ13選

みんな大好きTKG(卵かけご飯)“ちょい足し”簡単おすすめレシピ13選

パパッと作れておいしい卵かけご飯。いつもの食べ方もいいですが、“ちょい足し”してアレンジも楽しみませんか?おいしいアレンジアイデアを13パターンご紹介します。これでますますTKGがおいしくなりますよ!
ruru | 2,606 view
優しい甘さの秋の味覚を堪能♩柿のおやつを作ってみよう!

優しい甘さの秋の味覚を堪能♩柿のおやつを作ってみよう!

そのまま皮をむいて食べることが多い柿ですが、おやつにしてもとってもおいしいんですよ。シャキシャキした食感のかための柿も、トロリとした完熟柿も、美味しいおやつに大変身!
ruru | 2,471 view
今年の夏はそうめんを飽きずに食べつくそう!そうめんアレンジレシピ

今年の夏はそうめんを飽きずに食べつくそう!そうめんアレンジレシピ

夏の簡単料理の定番、そうめん。ゆでて薬味を添えるシンプルな食べ方ももちろんおいしいですが、「えー、またなの?」と子供たちに言われたりしませんか?栄養的にもちょっと心配な面もありますよね。今回は、主食としてだけでなく、サラダやスイーツのメニューもご紹介していきます。
ruru | 3,341 view
ラスクやフレンチトーストも糖質オフで♪ お麩で作るおやつのレシピ

ラスクやフレンチトーストも糖質オフで♪ お麩で作るおやつのレシピ

低糖質の食材として人気の麩は、簡単ヘルシーなスイーツやおやつにぴったりの材料なんです♪みんなが作っているお麩のスイーツ・おやつレシピをご紹介します。
yokapon | 4,348 view
非常食の乾パンをおいしく食べよう♪ 乾パンリメイクレシピ

非常食の乾パンをおいしく食べよう♪ 乾パンリメイクレシピ

防災グッズの定番「乾パン」。そのままでは食べにくい乾パンですが、消費期限が近づいたときの大量消費にも最適の、おいしいリメイクレシピをご紹介します。
yokapon | 24,545 view

この記事のキーワード

この記事のキュレーター

ruru ruru

おすすめの記事

今注目の記事