2021年1月3日 更新

お餅が余ってしまったら!?お餅が大変身するアレンジレシピ集

お正月といえば、お餅を食べることも楽しみの一つではないでしょうか。でもお正月で食べきれず余ってしまうことって結構ありますよね。今回はお正月ということに縛られない、和風、洋風、そしてスイーツまで、お餅アレンジレシピをご紹介します。

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余ったお餅を消費 ねぎチーズ餅

熱々カリカリたまらないうまさ!

カリカリになるまで焼くとgood
チーズとねぎはたっぷりが美味しいですよ
めんつゆの代わりにお好みソースとマヨネーズでも美味しいのでおすすめです
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材料
お餅6個
お水100cc
ねぎお好きな量
チーズお好きな量
鰹節お好きな量
めんつゆお好きな量

お正月の残りのお餅でピザ

フライパンで簡単に出来ます。
ピザソースも混ぜ合わせるだけで出来ます。

余っていたお餅が大活躍です♪

切ったお餅をフライパンに並べる時はあまり重ならないようにした方が形良くまとめられる気がします。

パセリはそれほど味も香りもありませんがバジルは使うとちょっぴり大人の味に仕上がります。

具材の種類や分量はお好みで調節して下さい。
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材料 (☆直径約25cmのフライパン使用)
お餅約200g(切り餅4個分程度)
玉ねぎ1/4玉
ピーマン1個
トマト1/4個
ベーコン3〜4枚
ウインナー4〜5本
ピザ用チーズ適量
水大さじ2
オリーブ油orサラダ油分量外
■ [ピザソース]
◎トマトケチャップ大さじ3
◎マヨネーズ大さじ1
◎醤油小さじ1
◎にんにく(すりおろし)小さじ1/4
◎粗挽きコショウ適量
◎クレイジーソルト適量
◎乾燥バジルお好みで
◎乾燥パセリお好みで

こんがり美味しい大根餅

こんがり焼いてシャキッと歯ごたえのある大根もちです。
おやつにおつまみに、箸休めにさっぱりとした美味しさです。

大根を細くせん切りにして、片栗粉をまぶして焼いた大根もちです。
野菜の甘くないおやつ、おつまみにもヘルシーでいいですよ~。
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材 料(2人分)
大根300g
上新粉(又は片栗粉)大さじ4
長ねぎ1/2本
干し小えび(又は桜えび)8g
ごま油大さじ1
塩少々
しょうゆ、酢各大さじ1

激ウマ麺つゆ餅

醤油、小倉あん、きな粉とどんな組み合わせで作っても美味しく仕上がる「お餅」ですが、どうしても余ってしまうことがあるかと思います。

そんな余ってしまったお餅をかんたん激ウマにしてしまうレシピが話題になっています。

餅に麺つゆとバターというヤバい組み合わせです。
想像するだけでも涎が止まりません!材料も餅と調味料だけなので、あっという間に出来そうです!
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