2019年10月15日 更新

豚こまを丸めてボリュームアップ! 豚こまミートボールを作ってみよう♪

ご飯のおかずやお弁当にもっとボリュームを持たせたい、という主婦の方は多いですよね。そういう時におすすめなのが豚こまミートボールです!簡単にボリューミーな料理を作れるため、ぜひ参考にしてみてください。

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豚こまを丸めて酢豚を作るレシピです♪豚こまにした味を付けるため、しっかりした味付けが可能になっています。
豚こま酢豚

豚こま酢豚

材料(2人分)
豚こまから揚げ…半量(でき上がり分より使う)
 ・豚こま切れ肉…500g
 ・下味
  ・おろししょうが…小さじ1
  ・おろしにんにく…少々
  ・しょうゆ…大さじ1
 ・ころも
  ・片栗粉…大さじ2
  ・小麦粉…大さじ1
 ・揚げ油
にんじん…1/2本
ピーマン…1個
玉ねぎ…1/2個
しいたけ…3枚
とりガラスープの素…小さじ1/2
甘酢だれ
 ・トマトケチャップ、酢、砂糖…各大さじ2 1/2
 ・しょうゆ…小さじ1
水溶き片栗粉…片栗粉小さじ2+水大さじ1
・ごま油

ケチャップで子供に人気♪豚こま肉団子

こちらは子供が大好きなケチャップ味で、運動会のお弁当にもおすすめの肉団子です♪作り置きもできるため、追加の1品としても大活躍!
運動会や遠足のお弁当にも練らずに簡単!豚こま肉団子

運動会や遠足のお弁当にも練らずに簡単!豚こま肉団子

材料 (16個分)
豚こま肉:200g
酒:大さじ1
小麦粉:大さじ1
塩:少々
胡椒:少々
ケチャップ:大さじ2
中濃ソース:大さじ1
赤ワイン:大さじ1
砂糖:小さじ2
油:小さじ1
(あれば)パセリ:少々

豚こま肉で てり旨甘酢肉団子

甘酢と絡めてさっぱりいただける肉団子です♪野菜もいっぱい取れるため、子供のおかずにおすすめレシピになっています。
豚こま肉で てり旨甘酢肉団子

豚こま肉で てり旨甘酢肉団子

材料(2人前)
肉団子 豚こま切れ肉 200g
片栗粉 大さじ3
塩こしょう 少々
ピーマン 1個
ナス 1本
赤パプリカ 1/4個
ごま油 大さじ1
甘酢あん
砂糖 大さじ2
ケチャップ 大さじ2
酢 大さじ1.5
酒 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
すりおろし生姜 小さじ1/2
水 60ml
水溶き片栗粉 大さじ2
白いりごま 少々

豚こま肉と玉ねぎの団子照り焼き

簡単にボリューミーなおかずを作れるレシピ。必要な材料も少ないため、いつでも作れるのが魅力です♪作り置きや冷凍にもおすすめになります。
豚こま肉と玉ねぎの団子照り焼き♪

豚こま肉と玉ねぎの団子照り焼き♪

材 料(4人分)
豚こま肉250g
∟しょう油小1
∟酒小1
∟にんにく1/2片
∟生姜1/2片
∟片栗粉大1
玉ねぎ1/2個
∟塩ひとつまみ
砂糖大1/2
しょう油大1
酒大1
みりん大1/2
オイスターソース大1/2
コチュジャン小1/2
にんにく(摩り下ろす)小1/2片
白ごま大1/2
水大1
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