2019年10月15日 更新

豚こまを丸めてボリュームアップ! 豚こまミートボールを作ってみよう♪

ご飯のおかずやお弁当にもっとボリュームを持たせたい、という主婦の方は多いですよね。そういう時におすすめなのが豚こまミートボールです!簡単にボリューミーな料理を作れるため、ぜひ参考にしてみてください。

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豚こまだんごの白菜鍋

豚こま団子を入れるだけで、お鍋もボリューミーになります!食べ盛りの子供でも大満足なレシピです。
豚こまだんごの白菜鍋

豚こまだんごの白菜鍋

材料 (2~3人分)
白菜 300g
豚こま切れ肉 300g
しょうがのせん切り 1/2かけ分
煮汁
 鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1/3
 しょうゆ、みりん 各大さじ1
 水 2カップ
「S&B 七味唐からし」 適宜
塩 こしょう 小麦粉 サラダ油

豚コマで甘辛肉団子

甘辛のため、お酒のおつまみに最適♪小分けで冷凍もできるため、お弁当にもおすすめです。
豚コマで甘辛肉団子

豚コマで甘辛肉団子

材料 (4人分)
豚コマ肉400〜500g
酒大さじ1
ごま油大さじ1
片栗粉適量
油適量
☆醤油大さじ2
☆みりん大さじ1
☆砂糖大さじ1
☆酢大さじ1
キャベツ千切りたっぷり

ふっくら豚肉だんごのトマト煮

ボリューミーでありながらヘルシーなトマト煮です!栄養も満点のため、おかずをもう一つ増やしたいときにおすすめ♪
ふっくら豚肉だんごのトマト煮

ふっくら豚肉だんごのトマト煮

材料(2人分)
豚こま切れ肉…250g
粉チーズ…大さじ1
スナップえんどう…5個
エリンギ…2本
玉ねぎ…小1個
にんにくのみじん切り…1片分
ホールトマト缶…1缶(約400g)
顆粒スープの素…小さじ1
・塩、こしょう、片栗粉、オリーブ油、しょうゆ

ころころうずらのミートボール

子供の大好きなたまごとお肉の組み合わせ!とってもボリューミーで作り置きにも便利です。小分け冷凍や作り置きで、お弁当にもおすすめ。
【作り置き】てりうま♪ ころころうずらのミートボール

【作り置き】てりうま♪ ころころうずらのミートボール

材料(2〜3人分)
豚こま肉 18枚(360g)
うずら卵水煮 18個
塩 少々
こしょう 少々
たれ
a. 水 大さじ3杯
a. しょうが(すりおろし) 小さじ1杯
a. 酒 大さじ1杯
a. はちみつ 大さじ2杯
a. ケチャップ 大さじ2と1/2杯
a. 酢 大さじ1杯
a. しょうゆ 大さじ1杯
片栗粉 適量
サラダ油 大さじ1杯
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