2017年9月29日 更新

「無添加」ハムをお探しなら!簡単に手作りできる【鶏ハム】がおすすめ♪

ハムは食べたいけれど、添加物が気になって食べられないと思っている人も多いのではないでしょうか。添加物が気になるなら簡単に作れる鶏ハムを作ってみてはいかがですか?ハムの気になる添加物と鶏ハムの作り方について調べてみました。

7,037 view お気に入り 0
ラップでしっかり巻いて作りましょう

ラップでしっかり巻いて作りましょう

加熱が不十分だと食中毒の危険もあるので、鶏肉の中心部までしっかり加熱されているか確かめてから食べて下さいね。

炊飯器で作る方法もあります!

お湯でゆでるだけでは心配な場合は、炊飯器で作る方法もあるようですよ。
鶏ハムとレモン香るソース

鶏ハムとレモン香るソース

材料(4人分)
鶏むね肉 2枚
おろししょうが 小さじ1
長ねぎ(青い部分) 小1本分
サラダ菜 適量
レモン(国産)の皮 適量
(すりおろし)
砂糖 小さじ2
塩 小さじ2
酒 大さじ1
炊飯器の保温温度について、情報の開示がないメーカーもいくつかありましたが、
おおよその炊飯器の保温温度は、

高めの保温温度:約72~74℃
低めの保温温度:約60℃
ということが分かりました!

どちらかというと、約72~74℃が一般的な保温温度になっているようです。

アレンジもいろいろ

自家製鶏ハムのサンドイッチ

自家製鶏ハムのサンドイッチ

塩糀漬け鶏ハム(パセリ添え)弁当

塩糀漬け鶏ハム(パセリ添え)弁当

鶏ハムと豆苗の冷静パスタ

鶏ハムと豆苗の冷静パスタ

みなさんも美味しい鶏ハムを作ってみてくださいね。
28 件

関連する記事 こんな記事も人気です♪

意外や意外!簡単なのにおいしい手作りハムレシピ♪

意外や意外!簡単なのにおいしい手作りハムレシピ♪

ハムはお弁当に朝ご飯に、とっても便利な食材ですし、子どもたちも大人もみんな大好きですよね。市販のハムってちょっと添加物が気になっちゃいますが、そんな心配を払拭できるのが手作りのハムです。お家で作るのはハードルが高いイメージですが、家庭で簡単に作る方法もあるんですよ。自分で作ったハムの味は、格別!
ruru | 1,036 view
台所の食品用ラップでリモコンの汚れを防止!リモコンカバーの作り方

台所の食品用ラップでリモコンの汚れを防止!リモコンカバーの作り方

リモコンってそのまま使ってると汚れてきますよね。汚れないようにするにはどうすればよいのか…こちらでご紹介しています。ぜひ、参考にしてみてくださいね。今からすぐにでも簡単に実践できますよ!
ruru | 50,764 view
人にやさしい!家計に優しい!無添加ラップを調べてみよう

人にやさしい!家計に優しい!無添加ラップを調べてみよう

普段何気なく使っている食品ラップ。この食品ラップ、添加剤をいっさい使用 していない無添加と、添加物入りがあるのはご存知でしたか?今回は、 【無添加ラップ】というものにスポットを当ててご紹介します。
ruru | 9,420 view
考え抜いた結論!安心して使えるラップは「無添加のポリラップ」という私の選択。

考え抜いた結論!安心して使えるラップは「無添加のポリラップ」という私の選択。

とても便利な「食品用ラップ」ですが、種類がいくつかあるってご存知でしょうか?無添加のものと、そうでないものがあるんです。私はあることをきっかけに考えるようになりました。使い分けをすればストレスフリー♪やはり安全第一という結論に至りました。
ruru | 13,884 view
レンジでも作れて、添加物の心配なし! 赤ちゃん向け手作りソーセージの作り方

レンジでも作れて、添加物の心配なし! 赤ちゃん向け手作りソーセージの作り方

赤ちゃんの離乳食は、後期になると大人と同じものに近づいてきます。ソーセージはみんな大好き。ですが、市販のものは塩分や添加物が気になるママが多いのではないでしょうか。レンジで作れるものもあり、手作りも意外と簡単なんですよ。そのレシピをご紹介します。
ruru | 8,290 view

この記事のキーワード

この記事のキュレーター

ヨーダ ヨーダ

おすすめの記事

今注目の記事