2018年10月29日 更新

市販のふりかけの添加物が心配なら…自家製ふりかけがおすすめ!

市販のふりかけは化学調味料や着色料が心配。それなら自家製ふりかけを作ってみるのがおすすめです!無添加で美味しい手作りふりかけの作り方をご紹介します。

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市販のふりかけは添加物がいっぱい?

大人になると白ご飯はおかずと一緒に食べると言うのは難しいことではありませんが、子供の頃はいつもふりかけを使っていたという人もいるのでは?普段の食事やお弁当でふりかけが大好きというお子さんも多いかもしれませんね。でも、気をつけたいのがふりかけに含まれる添加物。原材料を確認してみると、意外にもたくさんの添加物が含まれていることがわかります。

一回に食べる量が少なかったとしても、毎食そして毎日食べていたとしたら、添加物の影響も気になりますよね。そこで、食の安全のことを考えて、お家でふりかけを作るのがおすすめ♪子どももおいしく食べられる無添加ふりかけの作り方をご紹介します!

わかめと鰹節のふりかけ

わかめと鰹節がメインのふりかけの作り方です。味付けは、だし、みりん、醤油でシンプルですが、ご飯にあうこと間違いなしですね。
わかめとかつおぶしの手作りふりかけ

わかめとかつおぶしの手作りふりかけ

材料
かつおぶし3グラム
粉だし さば大さじ1
いりごま大さじ1
わかめ(塩蔵)10グラム
みりん 大さじ1
しょう油小さじ1

わかめとかつおぶしの手作りふりかけ by あおいさる 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが298万品

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「わかめとかつおぶしの手作りふりかけ」市販のふりかけは添加物が気になるけど、うちで作れば無添加!ご飯にかけたりおにぎりにまぶしたり、うちで人気のふりかけです。 材料:かつおぶし、粉だし さば、いりごま..
詳しいレシピはこちらへ

ひじきのふりかけ

食物繊維豊富なひじきを使ったふりかけです。使う調味料も、無添加のものやシンプルな材料を使用した醤油やはちみつなどで味付けすると、さらに安心できるふりかけになりますね。
ひじきで、自家製ふりかけ♡

ひじきで、自家製ふりかけ♡

材料
乾燥ひじき一袋
しらす1パック
☆ゴマ適量
☆干しエビ適量
☆煮干し適量
☆赤紫蘇適量
☆焼き海苔適量
醤油お好みの量
ハチミツ お好みの量
塩お好みの量

ひじきで、自家製ふりかけ♡ by はちみつ*娘 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが298万品

ひじきで、自家製ふりかけ♡ by はちみつ*娘 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが298万品
「ひじきで、自家製ふりかけ♡」乾燥ひじきとしらすを使って好きなものあるもの色々入れて自家製ふりかけ。ちいさな子どもにも安心の無添加です。 材料:乾燥ひじき、しらす、☆ゴマ..
詳しいレシピはこちらへ

人参の葉っぱのふりかけ

普段なら使うことも少ない人参の葉っぱ。栄養満点なので捨ててしまうのももったいないですよね。そこで、茹でてふりかけにしておいしくいただきましょう!
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