2019年10月27日 更新

子どもにも安心して食べさせられるウィンナーは? 市販のおすすめ「無添加」ウィンナー

子どもも好きな、日常的によく使うウインナー。しかし市販のものは添加物が気になる親も多いと思います。こちらの記事では、そんな市販で売られているおすすめの無添加ウインナーについて紹介します。安心して食べられるウインナーをお探しの方は、ぜひ参考にしてみてください。

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ウィンナーやハムで気になる添加物とは? スーパーでもよく見る無塩せきとは?

ウインナーはとても美味しく、家庭でも大助かりな食品だと思います。しかし物によっては、添加物がとても多いため注意が必要です。

アミノ酸

アミノ酸はほとんどのウインナーやハムに含まれる添加物です。食べ物にうまみを与える添加物ですが、体への目立った害は報告されていません。

酸化防止剤

酸化を防止するために、ビタミンCが酸化防止剤として使われます。酸化防止剤といってもビタミンCのため、体への影響はほぼありません。

亜硝酸ナトリウム

食べ物の発色をよくするために、亜硝酸ナトリウムが使われます。この添加物は発がん性と関係があるといわれているため、できるだけ避けることが必要です。

リン酸塩

リン酸塩もウインナーやハムに入ってる、代表的な添加物の一つです。骨粗鬆症との関係も報告されており、特に子供は避けることがおすすめです。

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