めんつゆには添加物がいっぱい？？
夏はそうめんやざるそば、うどんなどが食べたくなる季節。美味しいめんつゆで味わいたいですよね。ですが、スーパーなどで市販されているめんつゆには添加物が含まれているのを知っていましたか？実際に含まれている添加物にはどんなものがあるのでしょうか。
めんつゆとしてだけではなく、様々な料理の味付けに使うことができるめんつゆ。その中でも気になる添加物は「化学調味料」と「ブドウ糖果糖液糖」です。
化学調味料とは、原材料表示で「調味料（アミノ酸等）」と書かれていることが多いですね。この表示でOKとされている添加物はなんと50種類以上もあるのだとか。これだと実際には何が含まれているのかわかりませんよね。
また、ブドウ糖果糖液糖に関しては、主原料に遺伝子組み換えトウモロコシを使っていることが多いのだとか。ブドウ糖果糖液糖が含まれるだけで、遺伝子組み換え食材のリスクがグンと上がってしまいます。
無添加のめんつゆを選ぼう
体のことや、味のことを気にするなら無添加のめんつゆを選びたいところです。特に子どもと一緒に食べられるように食の安全には気を付けたいですよね。そこで、人気のある無添加めんつゆをご紹介します！めんつゆ選びの参考にしてみてください！
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