2020年7月1日 更新

七夕のデザートはゼリーで決まり♪ 子どもも喜ぶ「七夕ゼリー」レシピ集

もうじき七夕ですね。SNSでは「七夕ゼリー」が話題となっています。かき氷シロップやサイダー、アガーなどを使って色を付け、カラフルで見た目もとても涼し気!写真映えしますよ!こちらでは、様々な「七夕ゼリー」のレシピを集めてみました。

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七夕ゼリー

スイカとメロンの2層のゼリー☆七夕にぴったりの涼やかなデザートです。
 (59862)

材料 (6人分)
すいか 300g(果肉)
【A】
  砂糖 20g
  S&Bシナモン(パウダー) 小さじ1/4
  レモンの絞り汁 大さじ1・1/2
  ラム酒 大さじ1
【B】
  粉ゼラチン 5g
  水 大さじ3
白ワイン 150ml
サイダー 150ml
レモンの絞り汁 大さじ2
【C】
  粉ゼラチン 5g
  水 大さじ3
メロン(果肉) 小1/2個

バタフライピーで作るひんやり七夕ゼリー

バタフライピーで作る青色が綺麗なゼリーです。
七夕の季節にぜひ。パーティーシーンやうちカフェにもおすすめです。
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材料
A.バタフライピー: 1〜2 ティースプーン
A.お湯: 500 cc
シロップ: 3 大さじ
ゼラチンパウダー: 20 g
牛乳: 500 cc
砂糖: 50 g
お湯: 50 cc

練りきり餡のお星さま⭐和風七夕ゼリー

ゼリーと練りきり餡の相性抜群⭐
七夕のデザートにいかがでしょうか。
 (59871)

材料 (5~6カップ)
フルーツ適量
■ ⭐
水300cc
砂糖50g
粉ゼラチン5g
ブルーハワイシロップ適量
■ ⭐
水300cc
砂糖50g
粉ゼラチン5g
■ ⭐
■ 練りきり餡
■ 食用色素(黄色、赤)
■ ココアパウダー
■ 中に入れる白餡

七夕に作る、満天の星空フルーツゼリー

七夕に、満天の星空のようなゼリーを子どもと一緒に作りませんか? 丸い形のゼリーの中に、七夕のモチーフをイメージしてフルーツを散りばめます。マンゴーのお星さま、ブルーベリーの彦星さま、アメリカンチェリーの織姫さま、ナタデココの天の川を作りました。
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