鶏肉のしょうゆ煮
飽きのこない鶏肉のしょうゆ煮です。
味がしっかりして食欲不振な時期にもおすすめ。
付け合せのキャベツはゆでずに蒸すとひと味違いますよ。
味がしっかりして食欲不振な時期にもおすすめ。
付け合せのキャベツはゆでずに蒸すとひと味違いますよ。
洋風献立にも♪鶏肉とキャベツのコンソメスープ
鶏もも肉、キャベツ、玉ねぎを使うコンソメ味のスープです。
鶏肉の旨味が溶け込んでいるので、コンソメと塩こしょうだけでとってもおいしく仕上がるんです。
にんじんやしめじなどを加えるのもおすすめ！
鶏肉の旨味が溶け込んでいるので、コンソメと塩こしょうだけでとってもおいしく仕上がるんです。
にんじんやしめじなどを加えるのもおすすめ！
材料（2人分）
鶏もも肉80g
玉ねぎ1/4個（40g）
キャベツ60g
水400cc
コンソメ小さじ2杯
味付塩こしょう少々
サラダ油小さじ2杯
ドライパセリ少々
鶏もも肉80g
玉ねぎ1/4個（40g）
キャベツ60g
水400cc
コンソメ小さじ2杯
味付塩こしょう少々
サラダ油小さじ2杯
ドライパセリ少々
via macaro-ni.jp
韓国の鶏の煮込みスープ タッコムタン
鶏肉と骨からとった出汁を長時間煮こんだスープ料理。
鶏の旨味がしみわたりスープを飲めば疲れも吹き飛びます。
コラーゲンたっぷりで美肌効果も❤️
ごはんを入れてクッパにしても◎
鶏の旨味がしみわたりスープを飲めば疲れも吹き飛びます。
コラーゲンたっぷりで美肌効果も❤️
ごはんを入れてクッパにしても◎
材料
手羽元7本
じゃがいも2個
○水200cc
○生姜1.5かけ
○きざみにんにく小さじ1
○ダシダ小さじ2
ごま油糸唐辛子
手羽元7本
じゃがいも2個
○水200cc
○生姜1.5かけ
○きざみにんにく小さじ1
○ダシダ小さじ2
ごま油糸唐辛子
チキンのトマト煮
鶏肉をハーブが香るトマトソースでやわらかく煮ました。
トマトの酸味が鶏肉にぴったりで、ごはんにもパンにも合う！
肉は大きめに切ると、ごちそう感や食べごたえが出ます。
トマトの酸味が鶏肉にぴったりで、ごはんにもパンにも合う！
肉は大きめに切ると、ごちそう感や食べごたえが出ます。
材料（4人分）
鶏もも肉…2枚（600g）
薄力粉…大さじ2
オリーブ油…大さじ1
にんにく（つぶす）…2片
白ワイン…1カップ
ホールトマト…1缶（400g）
塩・こしょう…各少々
はちみつ…小さじ1～2
[A]
ローリエ…1枚
バジル・タイム…各2～3本
ローズマリー…1～2本
鶏もも肉…2枚（600g）
薄力粉…大さじ2
オリーブ油…大さじ1
にんにく（つぶす）…2片
白ワイン…1カップ
ホールトマト…1缶（400g）
塩・こしょう…各少々
はちみつ…小さじ1～2
[A]
ローリエ…1枚
バジル・タイム…各2～3本
ローズマリー…1～2本
via www.yutori.co.jp
ruru
【鶏肉】＊合わせて400～500g。
・鶏むね肉1枚
・鶏もも肉1枚
・赤とうがらし1本
・新キャベツ4枚
・新しょうが （大）1かけ
【A】
・酢カップ1/2
・砂糖大さじ2
・塩小さじ2/3
・酒カップ1/2
・しょうゆカップ1/3
・砂糖大さじ2