2025年3月1日 更新

「鶏肉」×「煮込み」の人気レシピ。和風も洋風もおすすめ♪

牛肉、豚肉などに比べて脂肪が少なく、淡白なところが特徴の鶏肉。味つけも簡単でおいしい鶏の煮込みレシピをご紹介します。間違いない美味しさですよ！

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チキンのトマト煮｜肉のおかず｜料理家 栗原はるみ レシピ・オンラインショップ【公式】ゆとりの空間

チキンのトマト煮｜肉のおかず｜料理家 栗原はるみ レシピ・オンラインショップ【公式】ゆとりの空間
チキンのトマト煮のご紹介。料理家 栗原はるみ・ゆとりの空間の公式サイトではレシピや暮らしのアイデアをご紹介。食器や調理道具、エプロン、キッチン雑貨、アパレルなど、オリジナル製品を多数取り揃えています。
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たっぷり玉ねぎのチキン煮込み

チキンブイヨンで煮る鶏のレシピ。

丸ごと1個使った玉ねぎのうまみと甘みで、味わい深く仕上がります。
(150051)

材料
鶏モモ肉唐揚用 200g
玉ねぎ 1個
人参 1/3本
チキンブイヨン 1本（6g）
酒 大さじ1
塩 適宜
こしょう 適宜
みじん切りパセリ 適宜
油 大さじ1
via daidokolog.pal-system.co.jp

たっぷり玉ねぎのチキン煮込み｜だいどこログ[生協パルシステムのレシピサイト]

たっぷり玉ねぎのチキン煮込み｜だいどこログ[生協パルシステムのレシピサイト]

鶏肉とブロッコリーの塩煮込み

あっさり塩味で煮込んだやさしい味の煮込み料理。
ショウガの搾り汁を加えたぽかぽかメニューです。

塩味のあっさりした煮物なのでアクをこまめに取るとおいしく出来上がりますよ。
(150055)

材料４人分
鶏肉2枚（もも肉）
だし汁4カップ
ブロッコリー2株
粗塩小さじ2
みりん大さじ2
酒大さじ2
水溶き片栗粉適宜
ショウガ大さじ2（搾り汁）
via www.asahibeer.co.jp

鶏肉とブロッコリーの塩煮込みのレシピ・作り方 | ズバうま！おつまみレシピ | アサヒビール

鶏肉とブロッコリーの塩煮込みのレシピ・作り方 | ズバうま！おつまみレシピ | アサヒビール
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鶏もも肉のレモンバター煮込み

バターの濃厚さもあり、レモンのさっぱりとした味わいも感じられる一品。

鶏もも肉のジューシーさが酸味の効いたソースと合い、美味しい！
レモンとバターの相性抜群で食欲をそそりますよ。

ぜひ、お試しくださいね。
(150059)

材料（2人前）
鶏もも肉300g
鶏もも肉の下味用
塩少々
黒こしょう少々
薄力粉大さじ2
ニンニク1片
マッシュルーム50g
レモン (輪切り)4切れ
(A)有塩バター15g
(A)バジル (乾燥)小さじ1.5
(B)水200ml
(B)白ワイン大さじ2
(B)鶏ガラスープの素小さじ1.5
オリーブオイル大さじ1
via www.kurashiru.com

鶏もも肉のレモンバター煮込み 作り方・レシピ | クラシル

鶏もも肉のレモンバター煮込み 作り方・レシピ | クラシル
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Newポリラップ | 宇部フィルム株式会社

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