2017年11月6日 更新

舞茸で作れるおかずいろいろ!メインのおかずから常備菜まで舞茸の簡単レシピ

舞茸を鍋に入れたり、天ぷらにして食べることは多いかもしれませんが、他にはどんな食べ方をしますか?ちょっと意外なおかずから、作り置きしておきたい常備菜まで舞茸のレシピを集めました。

3,779 view お気に入り 0

肉巻き天ぷら

舞茸の天ぷらは人気ですが、肉巻きにすることで更に豪華に。ご飯のおかずとしても、うどんやそばなどの麺類のトッピングとしてもおいしいです。
舞茸の肉巻き天ぷら♪

舞茸の肉巻き天ぷら♪

材料 (2人分)
舞茸1パック
豚薄切り肉6枚
紅生姜適量
☆小麦粉大さじ5
☆冷水大さじ5
☆塩ひとつまみ
揚げ油 適量
♡麺つゆ(つけ汁の濃さに薄める)適量

きんぴら

きんぴらといえばごぼうや人参など根菜類を使うことが多いですが、きのこを使ってもおいしいです。作りおきにもピッタリのレシピです。
たっぷりきのこの ◆きんぴら◆ 常備菜

たっぷりきのこの ◆きんぴら◆ 常備菜

材料 (3~4人×2食分)
舞茸1パック(100g)
ぶなしめじ1パック(100g)
エリンギ1パック(100g)
しいたけ4~5個
ごま油 小さじ2~3
◆醤油大さじ1
◆砂糖小さじ1
◆みりん 小さじ1
◆酒小さじ2
◆和風だしの素(顆粒) 小さじ1/2
◆鷹の爪 1/2本

様々なおかずにして舞茸を楽しみましょう!

24 件

関連する記事 こんな記事も人気です♪

和食にも洋食にもなる!ぶなしめじをたっぷり使う簡単レシピ

和食にも洋食にもなる!ぶなしめじをたっぷり使う簡単レシピ

様々なきのこがありますが、ぶなしめじは和食にも洋食にも使いやすいですよね。そこで、しめじを使ったメインのおかずやパスタ、常備菜のレシピを集めました。
yokapon | 3,900 view
煮物や炒め物も1本で味が決まる!「ポン酢」を使った料理いろいろ

煮物や炒め物も1本で味が決まる!「ポン酢」を使った料理いろいろ

料理のおいしさをより一層際立たせるゆずポン酢。ポン酢とは、かんきつ果汁・醸造酢・しょうゆがひとつになった他では味わえない絶妙な風味の調味料です。このポン酢を使って、おいしい料理を作ってみませんか? 簡単に味が調い、さっぱりと仕上がりますよ。
ruru | 35 view
定番食材「キャベツ」でおかずをもう一品♪ 「レンジ×キャベツ」のレシピ

定番食材「キャベツ」でおかずをもう一品♪ 「レンジ×キャベツ」のレシピ

レンジでできるキャベツを使った副菜やスープのレシピをご紹介します。おいしいキャベツ料理がスピーディーに仕上がりますよ。
ruru | 219 view
旬到来!きゅうりひとつで作れる簡単おかずのまとめ

旬到来!きゅうりひとつで作れる簡単おかずのまとめ

きゅうりだけで作る人気レシピを集めてみました。みずみずしく歯応えのよいきゅうりは、ご飯のおかずはもちろん、おつまみや作り置きにして弁当のおかずにも最適です。大量消費にもいいですし、パパッと簡単に作ることができるレシピもあります。きゅうりひとつで、こんなにも作れちゃうんですね♡
ruru | 559 view
米粉が余っていませんか? お菓子&おかずのレシピで「米粉」を大活用!

米粉が余っていませんか? お菓子&おかずのレシピで「米粉」を大活用!

米粉とは、その名のとおり“お米を細かく砕いて作った粉状のもの”です。最近では、アレルギー以外の方でも、体調管理の一環としてグルテンフリーを取り入れる人が増えていますね。そこで米粉に注目が集まっています。こちらの記事では、米粉を使ったお菓子やおかずのレシピをご紹介していきます。
ruru | 2,105 view

この記事のキーワード

この記事のキュレーター

yokapon yokapon

おすすめの記事

今注目の記事