2016年9月21日 更新

”旬の味覚”秋におすすめの炊き込みご飯レシピ♪

秋の旬の味覚を楽しむご飯レシピをクックパットからピックアップしました!

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炊き込みご飯で秋を満喫しよう!

秋の味覚と言えば、くりや銀杏、きのこ、鮭、秋刀魚…
どれも食欲をそそる美味しいものばかり!
炊き込みご飯なら、基本的には食材を入れて炊くだけなので、お料理が苦手な人でも、手軽に秋を感じる炊き込みご飯を作る事ができますよ♪
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秋が旬といえば「きのこ」三昧♡

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通年店頭で見かけますが、秋といえばやっぱりきのこ。うま味がしっかりでて、手頃な価格で手に入るきのこは、組み合わせ検索数が多いのも納得です。

舞茸の炊き込みご飯

素材の香りが活きる☆舞茸の炊き込みご飯 by ハナマルキレシピ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが247万品 (5805)

【材料】(3~4人分)
お米       2合
舞茸     1株(約100g)
ごぼう      30g
人参       50g
油揚げ      1枚
液体塩こうじ   大さじ2
だしの素      1g

秋刀魚ごはん

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【材料】(3合)

米        3合
さんま(三枚おろし) 2匹
ショウガ      1片
★追いがつおつゆまたは昆布つゆ 大さじ5
★酒  大さじ3
★塩  2つまみ
水   適量
三つ葉または小ネギ  お好みで

秋野菜の彩り五目炊き込みご飯

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