2019年9月11日 更新

【味覚の秋】秋野菜を使って簡単調理!電子レンジのレシピを紹介♪

味覚の秋と言われるほど美味しい食べ物が多い秋という季節。さつまいもやキノコなど、旬の野菜もたくさんありますよね。今回は、秋野菜を電子レンジで調理するレシピについて紹介します。

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電子レンジを使って秋の味覚を楽しもう!

秋といえば味覚の秋というほど、美味しい野菜が多い季節です!しかし秋の始めは残暑が厳しく、料理するのも面倒な日が多いですよね。主婦のみなさんは、毎日の料理を簡単にしたいと思っていると思います。こちらの記事ではそんな主婦のみなさんに向けて、簡単便利に調理できる電子レンジのレシピを秋野菜を中心に紹介します♪ぜひ日ごろの料理に役立ててください。

さつまいも

さつまいもといえば、秋を代表する野菜の一つです。ねっとりとした甘みが特徴的で、自分や子供のおやつとしても重宝されますよね。さらにてんぷらや炊き込みご飯、豚汁といったおかず料理にも使うことができます。さつまいもを買うときは、泥が付いている重みのあるものが新鮮でおすすめです。ぜひ秋が旬で何にでも合うさつまいもを取り入れて、料理してみてください。
ここでは一番さつまいもを楽しめる、電子レンジでできる焼き芋と甘煮を紹介します。
レンジで簡単❇しっとりねっとり甘い焼き芋

レンジで簡単❇しっとりねっとり甘い焼き芋

材料 (さつまいも1本)
さつまいも中1本
キッチンペーパー1枚
ビニール袋 またはラップ1枚

レンジで簡単❇しっとりねっとり甘い焼き芋 by ❤和くんのお嫁さん❤ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが315万品

レンジで簡単❇しっとりねっとり甘い焼き芋 by ❤和くんのお嫁さん❤ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが315万品
「レンジで簡単❇しっとりねっとり甘い焼き芋」の作り方。♥安いお芋もOK♥レンジだけで焼き芋!オーブンよりしっとり簡単で美味しい❤びしょ濡れのキッチンペーパーがポイント✨ 材料:さつまいも、キッチンペーパー、ビニール袋 またはラップ..
レシピはこちらで確認してください!
レンジで簡単 さつまいもの甘煮

レンジで簡単 さつまいもの甘煮

材料(2人前)
さつまいも
250g
水 (さらす用)
適量
①砂糖
大さじ2
①みりん
大さじ2
①レモン汁
小さじ1

レンジで簡単 さつまいもの甘煮 作り方・レシピ | kurashiru [クラシル]

レンジで簡単 さつまいもの甘煮 作り方・レシピ | kurashiru [クラシル]
「レンジで簡単 さつまいもの甘煮」の作り方を簡単で分かりやすい料理動画で紹介しています。さつまいもの甘煮のレシピです。レンジでとっても簡単に作れるので、忙しい時にもおすすめです。甘くてホクホクのさつまいもは子供も大好き。おやつやお弁当のおかずにもぴったりです。ぜひ一度作ってみてくださいね。
レシピはこちらで確認してください!

さといも

さといもも、秋に旬を迎えるホクホクとした根菜の一つです。ねっとりホクホクした舌触りのある、煮物や汁物に最適の野菜になります。独特な味がないためコロッケやデザートにもすることができ、子供も好き嫌いなく食べてもらうことができます。アレンジが自由自在のさといもを、ぜひ料理してみてください!
今回は、レンジでできるさといもの皮むきと田楽を紹介します。
電子レンジで簡単里芋の皮むき

電子レンジで簡単里芋の皮むき

材 料(2人分)
里芋3個

電子レンジで簡単里芋の皮むき レシピ・作り方 by ゆなったん|楽天レシピ

電子レンジで簡単里芋の皮むき レシピ・作り方 by ゆなったん|楽天レシピ
楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「電子レンジで簡単里芋の皮むき」のレシピページです。電子レンジで簡単に皮むきができます(^^)皮だけが剥けるので無駄に身を切り落とすこともなく簡単(﹡ˆoˆ﹡)。里芋の皮むき。里芋
レシピはこちらで確認してください!
五平餅の味噌ダレで!レンチン里芋田楽

五平餅の味噌ダレで!レンチン里芋田楽

材料 (2人分)
里芋 (小芋の洗い芋)12個 230g
レンチン用 水大さじ2
五平餅の味噌ダレ 大さじ4

五平餅の味噌ダレで!レンチン里芋田楽 by かっちゃん杉 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが315万品

五平餅の味噌ダレで!レンチン里芋田楽 by かっちゃん杉 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが315万品
「五平餅の味噌ダレで!レンチン里芋田楽」の作り方。里芋の小芋をレンチンして柔らかくして、五平餅用に作った味噌ダレをたっぷりかけました。 材料:里芋 (小芋の洗い芋)、レンチン用 水、五平餅の味噌ダレ( レシピID 5462766 )..
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