れんこん
今では年中食べることができるレンコンですが、実は秋に旬を迎える秋野菜の一つです。秋のれんこんは、他の季節よりもホクホクとしたお芋のような味を楽しむことができます。レンコンはサラダでシャキシャキ感を楽しむことや擦って料理に粘りを加えることもでき、煮物や揚げ物ではホクホク感を楽しめる野菜です。栄養価も高く、ぜひ秋に食べたい野菜の一つになります。
今回は電子レンジでできる、もちもちとしたレンコンの蒸し物と無限レンコンを紹介します。
今回は電子レンジでできる、もちもちとしたレンコンの蒸し物と無限レンコンを紹介します。
もちもちレンコンのレンジ蒸し
via cookpad.com
もちもちレンコンのレンジ蒸し by marimo1102 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが315万品
「もちもちレンコンのレンジ蒸し」の作り方。子供も食べやすいレンコンの蒸し物です。 材料:レンコン、絹ごし豆腐、卵..
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無限れんこんとツナのうまだれサラダ
材料2人分
れんこん
250g
ツナ缶
1缶（70g）
A
ごま油
大さじ1
A
しょうゆ、酢
各小さじ2
A
砂糖、和風だしの素
各小さじ1
粗挽き黒胡椒
れんこん
250g
ツナ缶
1缶（70g）
A
ごま油
大さじ1
A
しょうゆ、酢
各小さじ2
A
砂糖、和風だしの素
各小さじ1
粗挽き黒胡椒
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レンジでラクラク♪『無限♡れんこんとツナのうまだれサラダ』 by Ｙｕｕ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索
レンジでラクラク♪『無限♡れんこんとツナのうまだれサラダ』 by Ｙｕｕ れんこんが無限に食べれる
やみつき必須のおつまみサラダ。
れんこんに調味料を絡めてレンジでチン！
あとは、ツナと合わせて完成と
とーっても簡単なのに
味はしみしみ、食感はシャキシャキ。
次から次にお箸が伸びてしまうほど
超絶危険な一品です。
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しいたけ
しいたけは秋と春に旬を迎える秋野菜の一つです。年中手に入るしいたけと違い、旬のしいたけはとても風味が強く、素材の味を楽しむことに向いています。しいたけ自体にはグルタミン酸といううま味成分が多く入っているため、そのまま焼いても、汁物のダシにしても、煮物の具材にしてもどれも美味しく食べることができますよね。
今回はそんなしいたけを電子レンジで調理できる、しいたけマヨ醤油としいたけのうま煮を紹介します。
今回はそんなしいたけを電子レンジで調理できる、しいたけマヨ醤油としいたけのうま煮を紹介します。
しいたけマヨ醤油
材料：1個分
調理時間：3分
・生しいたけ --- 1個
・マヨネーズ --- 小さじ1
・醤油 --- 適宜
調理時間：3分
・生しいたけ --- 1個
・マヨネーズ --- 小さじ1
・醤油 --- 適宜
レンジで２分！【しいたけマヨ醤油】 : ぽかぽかびより (料理ブログ)
１つ前の記事で書いた原木乾しいたけ（宮崎県日向市）の取材の時に、磯貝さんに教えていただいた、しいたけを一番簡単に美味しく食べる方法！なんと、しいたけのカサの内側に、マヨネーズをつけて 電子レンジで温めるだけ。 食べる時にお好みで醤油を少しかけるんですって
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レンジ蒸し♪椎茸のうま煮☆ごま油風味
材料
椎茸小１パック（普通のが５～６枚）
★しょうゆ大さじ１弱～１
★酒・みりん・砂糖各小さじ１
★ごま油大さじ1/2
椎茸小１パック（普通のが５～６枚）
★しょうゆ大さじ１弱～１
★酒・みりん・砂糖各小さじ１
★ごま油大さじ1/2
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レンジ蒸し♪椎茸のうま煮☆ごま油風味 by ぷくっとぷくまる 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが315万品
「レンジ蒸し♪椎茸のうま煮☆ごま油風味」の作り方。♡レシピ本掲載＆れぽ1000件感謝♡電子レンジで５分なのに、意外に中まで味がしみていて美味しいです。 材料:椎茸、★しょうゆ、★酒・みりん・砂糖..
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なす
なすは夏の野菜だと思っていませんか？実はなすは夏から秋にかけて美味しくなる、秋野菜の一つになります。「秋茄子は嫁に食わすな」ということわざは、秋なすが非常に美味しいことを表しているのです。そんな煮物も焼きなすもてんぷらも、なんにでも合うなすを手軽に料理出来たら嬉しいですよね！
今回はそんななすを電子レンジで調理できる、なすの煮びたしとなすのゴマポン酢がけについて紹介します。
今回はそんななすを電子レンジで調理できる、なすの煮びたしとなすのゴマポン酢がけについて紹介します。
楽ちん♪レンジとポン酢で簡単ナスの煮浸し
材料 （2～3人分）
ナス2本(1本60〜70g程度)
鰹節適宜
■ 調味料
ポン酢大さじ1
水大さじ2
砂糖小さじ1/4
ごま油小さじ1/4
ナス2本(1本60〜70g程度)
鰹節適宜
■ 調味料
ポン酢大さじ1
水大さじ2
砂糖小さじ1/4
ごま油小さじ1/4
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macpork08
レンコン300ｇ
絹ごし豆腐150ｇ
卵1個
塩小さじ1/2
酒大さじ1
片栗粉大さじ1
■ ▪あん
✩だし汁200mℓ
✩しょうゆ小さじ1
✩塩少々
✩酒小さじ2
✩片栗粉小さじ1