2021年11月27日 更新

子どもにも安心して食べさせられる!無添加のタレ付き納豆&タレの手作りレシピ

納豆が栄養満点なのは、周知のとおりですね♡たくさん食べたいところですが、納豆自体は無添加でも、付属のタレには残念ながら添加物が入っているものが多いです。こちらでは、納豆についているタレが無添加のもご紹介します。最後には、納豆のたれの手作りレシピもありますよ。ぜひ、ご参考にしてみてくださいね。

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納豆は、とっても便利でお安く購入でき、体に優しいスーパーフードですよね。

離乳食にもおすすめです。

でも一般的な納豆を普通に食べると、添加物を摂取してしまうことに…。

それはどうしてかというと、納豆に添加物?と思うかもしれませんが、実は「納豆のたれ」に添加物が入っているのです。

原材料名
【たれ】
ぶどう糖果糖液糖
醤油
食塩
砂糖
かつおエキス
こんぶエキス/
調味料(アミノ酸等)
酸味料
よく分からないもの、台所にないものは、ほぼ添加物か不要なもの。

たとえば、ぶどう糖果糖液糖やアミノ酸など、自宅の台所にないものです。

せっかく体に優しい納豆なのに、添加物をかけて食べるのはなんだかちょっと、もったいないですよね。

こちらでは無添加のたれ付きの納豆と、そのあとに、無添加の納豆のたれのレシピをご紹介します。

自然の味そのまんま 国産大豆使用の大粒味わい納豆

【楽天市場】自然の味そのまんま 国産大豆使用の大粒味わい納豆[45g×2]:静岡魚茶-しずおかウォッチャー

国産大粒大豆100%使用の大粒納豆です。。自然の味そのまんま 国産大豆使用の大粒味わい納豆[45g×2]
国産大粒大豆を100%使用し、添加物を使わず、昔乍らの方法で納豆にしました。

タレ・からしにも着色料・増粘剤等の添加物を使用していません。

成城石井 北海道産大豆100%納豆 大粒

成城石井 北海道産大豆100%納豆 大粒 40g×3|D+2 | 成城石井オンラインショップ(公式通販)

スーパーマーケット成城石井の公式オンラインショップ「成城石井.com」。税抜8,000円以上で送料無料です。成城石井自家製商品、ワイン、チーズ、スーパーフード、お菓子など、こだわりの商品を取り揃えています。
大粒の「ゆきほまれ」をふっくらまろやかに仕上げました。

たれ、からしは化学調味料を使用せず、自然な味に仕上げています。

らでぃっしゅぼーや 国産納豆小粒・たれ付

糖度が高く、脂質は低い北海道産大豆「ゆきしずか」を100%使用した小粒納豆。

ほどよい硬さと糸引きのよさ、豆の自然な甘みがでるよう、発酵温度や発酵時間の加減を工夫して作りました。

外はしっかり、中はふっくらした食感で風味がよく、大豆の甘みを感じる味わい。

添付のタレは化学学調味料は不使用のオリジナルで、昆布やかつお節を中心に、隠し味に魚醤やチキンエキスを使って味に深みをだしています。
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