2016年11月15日 更新

安心安全な食品や化粧品って?「無添加」と「オーガニック」の違い

家族のために安全な食品や化粧品を選びたいと気をつかっている人も多いでしょう。「無添加」、「オーガニック」と聞くと、安全で健康的なイメージがありますが、その基準はどんなものなのでしょうか? 「無添加」と「オーガニック」についてまとめました!

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注目が高まる「無添加」や「オーガニック」の食品や化粧品

オーガニックは何が良い?意味やメリットとオーガニックライフの始め方 (8708)

家族の健康や環境への配慮から、食品や日用品の成分に気を配っている方も多いと思います。その中でも、「無添加」、「ナチュラル」、「オーガニック」といった化学物質に頼らない製品は年々ニーズが高まっています。

無添加の食品とは?

身体のため無添加の調味料にこだわっています。 – 小さな暮らしと節約家計簿 (8717)

無添加は、特定の物質が使用されていないということです。近年「食品添加物は危険」というイメージから、「無添加」製品は安心というイメージが定着しています。そのため、「無添加」と表示がされている製品が多いですが、添加・無添加という意味が曖昧な場合があります。
無添加とは、保存料や着色料、人工香料、合成化合物などを使用していないことを意味します。
添加物には、保存料、着色料、甘味料、糊料、酸化防止剤、発色剤、防カビ剤などがあります。日本で使用が認められている添加物は、800種類以上に及びます。
添加物には発がん性物質を含むといわれるものもあるため、無添加にこだわる人も増えています。
「無添加」という表記は「添加物を一切使用していない」という意味ではありません。例えば「着色料無添加」という表示であっても、代わりに発色剤が使用されているケースもあるでしょう。

無添加の化粧品とは?

無添加脱毛サロン向けの無添加化粧品 (8718)

アレルギーを引き起こす危険性のある102種類の旧表示指定成分が入っていないのが「無添加」です。
表示指定成分とは、合成防腐剤であるパラベンなど、アレルギーを引き起こす危険性があるとして化粧品のパッケージなどに表示することが義務付けられていた成分のこと。現在では全成分を表示することが義務付けられています。
アレルギーの原因となりやすい合成成分は他にもたくさんあるのですが、旧表示指定成分である102種類さえ入っていなければ「無添加」とされることが多いので気をつけてくださいね。
無添加化粧品の場合は、全く添加物が含まれていないというイメージがありますが、なるべく配合を抑えているだけで、添加物が含まれている製品はたくさんあります。
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