簡単半熟卵の作り方・固さは好みで3～8分
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簡単半熟卵の作り方・固さは好みで3～8分 by とんがりおむすび 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが307万品
「簡単半熟卵の作り方・固さは好みで3～8分」★14.9.16話題入り♪しっとりからトロ～ッまで！用途に合わせて3～8分加熱。失敗しやすい殻むきもこのポイントでＯＫ！ 材料:常温の卵(サイズMS～M)、冷却用氷水(流水でもOKです)..
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固ゆで卵の作り方
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作り方
1.
鍋にたまごがかくれるくらいの水を入れ、たまご、塩ひとつまみを入れ、火にかける。
その間、鍋の中でたまごがぶつからないよう、また黄身が中央で固まるように菜箸などでゆっくり転がす。
2.
沸騰したら中火にし、さらに11～12分程度茹でる。
3.
出来上がったら、すぐに冷水に入れたまごの熱を取る。
4.
たまごの殻をむく。
水から作る固ゆでたまご（2個分）
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yokapon
常温の卵(サイズMS～M)適量
冷却用氷水(流水でもOKです)適宜