2020年6月12日 更新

おやつやお弁当のデザートに!ゼリーボンボンを作ってみよう♪

ゼリーボンボンは見た目も涼し気で、これからの季節にぴったりのデザートです。ラッピングを可愛くすれば、おもてなしやプレゼントにも喜ばれること間違いなし!ゼリーの型が無くても、ラップで包むだけで出来ちゃうんです。そんなゼリーボンボンのレシピを大公開します。さあ、レッツクッキング!

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ラップでデザート☆みかんがゴロっとボンボンゼリー

みかん缶とラップで作る、かわいいボンボンゼリーです。みかんをきれいに並べると、まるごと1個ゴロっと入っているようなみかんゼリーになりますよ♪

材料
4~5個
みかん缶…1個
砂糖…大さじ1
レモン汁…小さじ1
粉寒天…2g

① 1. みかん缶は実とシロップに分けます。小さなカップにラップをしき、みかんを並べます。同様に4~5個分セットしておきます。

② 2. シロップに水を加えて250mlにして鍋に入れます。粉寒天と砂糖を加えて混ぜ、中火にかけ沸騰させます。火を止めて、レモン汁を加えて混ぜます。

③ 3. 1に2を注ぎ、茶巾にそっと包み輪ゴムで止めます。

④ 4. 同様にボンボンを作り、冷蔵庫で冷やして完成です。

・寒天は常温でも固まり溶けないので、持ち歩きや行楽に便利です。作るときも固まりやすいので、先にみかんをカップにセットしてから注ぎ分けましょう。

簡単可愛い♪フラワー&フルーツ寒天

残ったフルーツと寒天で作っています。
食用花を入れたものも作ると、ぱーっと華やかになります。
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