まるで果実そのもの☆夏みかん果肉のゼリー寄せ
via uf-polywrap.com
夏みかんの果肉を一度取り出して、ゼラチンで固めなおした、まるで果実そのもののようなゼリー(o^^o)
薄皮がないのでつるんと食べられます♪
砂糖を加えないので小さなお子様のおやつや食後のデザートとしても安心です。
・夏みかんの外皮が薄い場合は、ゼラチン液が染み出す可能性があるのでゼリー型などの
器に入れて冷やし固めましょう。
・グレープフルーツやルビーと100％グレープフルーツジュース、八朔やいよかんと100％
オレンジジュースやみかんジュースの組み合わせでも美味しく作れます。
・果実そのものの甘みです。さらに甘くしたい場合は、5の工程で砂糖を加えて下さい。
薄皮がないのでつるんと食べられます♪
砂糖を加えないので小さなお子様のおやつや食後のデザートとしても安心です。
・夏みかんの外皮が薄い場合は、ゼラチン液が染み出す可能性があるのでゼリー型などの
器に入れて冷やし固めましょう。
・グレープフルーツやルビーと100％グレープフルーツジュース、八朔やいよかんと100％
オレンジジュースやみかんジュースの組み合わせでも美味しく作れます。
・果実そのものの甘みです。さらに甘くしたい場合は、5の工程で砂糖を加えて下さい。
①
1. 水大さじ2にゼラチンをふり入れ10分放置し、ゼラチンをふやかします。
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②
2. 夏みかんを横半分に切り、スプーンで果肉と果汁をすくい取ります。※種は、取り除いて下さい。
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③
3. 2の夏みかんの中身をくりぬきます。
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④
4. 果肉と果汁を分けます。オレンジジュースを果汁と合わせて250ml用意します。
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⑤
5. 果汁とオレンジジュースを鍋に入れて火にかけ、沸騰する手前で、1を加え、火を止め、ゼラチンを完全に溶かします。
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⑥
6. 5のあら熱が取れたら、3に果肉を入れて、5を注ぎ、ひとつずつラップをし、冷蔵庫で3時間以上冷やし固めます。
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⑦
7. 固まったら食べやすい大きさにカットします。
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ミックスフルーツのエンゼル型寒天ゼリー
フルーツミックスを寒天で固めた、かわいいヒンヤリデザートです。
お誕生日に、ミックスフルーツを使ってエンゼル寒天を作ってみました。
テーブルがちょっぴり華やぎます☆
フルーツはお好みのもので。
甘さ控えめなので、シロップなどをかけるか砂糖の量を増やしてください。
お誕生日に、ミックスフルーツを使ってエンゼル寒天を作ってみました。
テーブルがちょっぴり華やぎます☆
フルーツはお好みのもので。
甘さ控えめなので、シロップなどをかけるか砂糖の量を増やしてください。
材料（３～４人分）
☆１８ｃｍのエンゼル型１個分
粉末寒天４ｇ
水５００cc
きび砂糖大さじ２
いちご、パイナップル、キウイ、みかんなど適量
（お好みのミックスフルーツで）
☆１８ｃｍのエンゼル型１個分
粉末寒天４ｇ
水５００cc
きび砂糖大さじ２
いちご、パイナップル、キウイ、みかんなど適量
（お好みのミックスフルーツで）
ミックスフルーツのエンゼル型寒天ゼリー レシピ・作り方 by はなまる子♪｜楽天レシピ
楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「ミックスフルーツのエンゼル型寒天ゼリー」のレシピ・作り方ページです。お誕生日に、ミックスフルーツを使ってエンゼル寒天を作ってみました。
テーブルがちょっぴり華やぎます☆詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも！
詳しいレシピはこちらからご覧ください
ruru
4人分
夏みかん...4個
100％オレンジジュース...夏みかんの果汁と合わせて250ml
水...大さじ2
ゼラチン...5g