2021年6月11日 更新

見ているだけで涼し気!フレッシュなフルーツを使ったゼリーのレシピ集♪

少ない材料でできるゼリーは、失敗しにくく、初心者の方にもおすすめな簡単スイーツ!材料を混ぜて冷蔵庫で冷やすだけで完成です。見た目も涼し気で、そしてオシャレ!いろんなフルーツで、たくさん作って楽しみましょ♡

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カルピスとフルーツのキラキラゼリー レシピ

下段は市販のカルピスドリンクを使って作るゼリー、上段はカットフルーツとハニーレモン風味のキラキラゼリーがトッピングされている手軽に楽しめる夏のひんやりゼリーです♪

キウイや生のパインはゼリーに入れると固まりにくいので、クラッシュしたゼリーを別に作ってフルーツと混ぜて盛り付けします!
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材料
◎市販のカルピスドリンク 1本(490cc)
◎粉ゼラチン 10g
キウイ 1個
カットパイン 150g
●水 250cc
●粉ゼラチン 5g
●蜂蜜 大さじ1
●レモン汁 大さじ1

2色のワインゼリー

ワインの香りと、ほどよい甘みが楽しめる大人のゼリーです。

入れる果物は好みのものでかまいませんが、キウイやパイナップルなど酸味のあるものはたくさん入れるとゼリーが固まりにくくなるので注意しましょう。

型をかえたり、白ワインと赤ワインのゼリーを重ねて2層にしてもいいですね。
 (77006)

材料(直径8センチ×高さ6センチのグラス4個)

キウイ1/3個
グレープフルーツ1/2個
ミント(つけ合わせ)少々

◆赤ワインゼリー

粉ゼラチン13g
水適量
砂糖80g
赤ワイン1カップ
レモン汁大さじ1

◆白ワインゼリー

粉ゼラチン2g
水適量
砂糖20g
白ワイン1/2カップ

見た目も可愛い♡ スイカゼリー

まるでスイカのような可愛らしいゼリーのご紹介です♪

3層のゼリーを作って見た目も味も楽しめる!
子どもも喜ぶこと間違いなし!

旬のみずみずしく甘い鳥取県産のスイカで、ぜひ作ってみてください♪
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材料3個分
チョコチップ適量
☆スイカゼリー(赤の層)
鳥取県産スイカ300g
水50cc
はちみつ大さじ1
レモン汁小さじ1
粉ゼラチン10g
水(ゼラチン用)大さじ3
★牛乳マシュマロゼリー(白の層)
牛乳100cc
マシュマロ40g
○メロンシロップゼリー(緑の層)
メロンシロップ大さじ3
水150cc
粉ゼラチン4g
水(ゼラチン用)大さじ2

ヨーグルトゼリー

苺を使った春にぴったりのヨーグルトゼリーです。
果肉感たっぷりの苺ソースで作りました。
とても簡単なのでお子様と一緒に作れます。

ヨーグルトゼリーとソースは氷水で手早く冷やしましょう。
必ずヨーグルトゼリーが固まってから、ソースをかけましょう。
 (77015)

<材料> 分量:6個分 調理時間:30分
板ゼラチン5g
①牛乳50g
①グラニュー糖30g
②プレーンヨーグルト180g
②牛乳110g
③苺110g
③グラニュー糖35g
③レモン汁小1
ストロベリーリキュール大1/2
飾り用苺3個
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