48都道府県をご紹介したいところですが、今回は北海道・青森・東京・石川・名古屋・京都・愛媛・福岡・沖縄の9都市に絞って、無添加お土産を調べました。
北海道の無添加おみやげ
★わかさいも
わかさいも 12個入 北海道 お土産 和菓子 醤油 :4989744000650:北海道銘菓 センカランド - 通販 - Yahoo!ショッピング
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芋を使わず洞爺湖周辺の大福豆を主原料に餡を作り、芋の筋に見立てて細かい昆布を入れ、 焼芋の色にするため卵正油を塗って焼いています。
芋に見立てるため皮は非常に薄く、 大福豆の餡を使うことで粘りを増し、2つに割ると焼芋を割った時の様に割れ、 筋に見立てた昆布が表れます。
さつまいもの取れない北海道で、「やきいも」を表現したお菓子。
和菓子で醤油を使用したのは日本で最初。
芋に見立てるため皮は非常に薄く、 大福豆の餡を使うことで粘りを増し、2つに割ると焼芋を割った時の様に割れ、 筋に見立てた昆布が表れます。
さつまいもの取れない北海道で、「やきいも」を表現したお菓子。
和菓子で醤油を使用したのは日本で最初。
★北加伊道(ほっかいどう)
つぶ餡をパイで包んで焼き上げました。
膨大な日誌、逆さまの地図、北の大地の新しい名前。それらは松浦武四郎の遺産です。
北海道命名百五十年記念菓として2018年3月に発売しました。
膨大な日誌、逆さまの地図、北の大地の新しい名前。それらは松浦武四郎の遺産です。
北海道命名百五十年記念菓として2018年3月に発売しました。
四角い形のパイの中には、餡子がたっぷり入っています。
via rokkatei-fan.com
★牧家(ぼっか) 飲むヨーグルト
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新千歳空港国内線ターミナルビル2Fにある、チーズやワインの販売店で購入可能です。
有名な商品なのか、北海道内のサービスエリアやお土産店でもちらほら見かけました。
濃厚などろっと系の飲むヨーグルトで、飲みごたえが充分で、とってもおいしいです。見つけたら1本買ってみるのをおすすめします。
原材料 生乳、乳製品、砂糖
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濃厚などろっと系の飲むヨーグルトで、飲みごたえが充分で、とってもおいしいです。見つけたら1本買ってみるのをおすすめします。
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