2021年4月26日 更新

手づかみ食べの時期におすすめ♪離乳食にぴったりの「パン」レシピ集

パンは赤ちゃんの離乳食として使うことができる食材のひとつです。パンはそのままでも「手づかみ食べ」にぴったりな食材。いつごろ始めたらいいのでしょうか?保存方法は?また、いつも同じでは飽きてしまいます。ひと手間加えるだけで、片付けがラクになったり、栄養をしっかり摂れたりするので、そのレシピもご紹介します。

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たくさん余った食パンのみみ。フレンチトースト風の手づかみ離乳食に(*^^*)

卵不使用です。豆乳の代わりに粉ミルクや牛乳で作れます。
かぼちゃの代わりに、じゃが芋、さつま芋など、お家にある野菜で、色々なパターンで作っています。
今回のかぼちゃ、ほうれん草は、冷凍ストックしていたものをチンして使いました。
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材料 (直径約3㎝のおやき9個)
食パンのみみ30グラム
豆乳80㏄
とろけるスライスチーズ1/2枚
かぼちゃ(茹でてつぶしたもの)25グラム
ほうれん草(茹でて刻んだもの)15グラム
オリーブオイル少々

完了期になったら、こういうのもいいかも!

●かぼちゃサンド

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かぼちゃを蒸して潰し、ペースト状にする(固ければ牛乳などでのばす)。

8枚切り食パン(好みで耳を除く)を4等分に切り、うち2枚にかぼちゃペーストを塗り、サンドイッチを作る。

ペーストを塗らない片方を、型抜きしてからサンドすると、中のペーストが見えてかわいくなります。子どものテンションアップ!

アレンジ:かぼちゃの代わりに、人参やさつまいも、じゃがいも、ほうれん草など。

●くるくるロールサンド

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8枚切りの食パンの耳を除き、手で軽く潰してから、ラップの上に置く。

野菜ペーストを塗り(奥1センチほどは塗らない)くるくる巻く。
ラップにくるんで2分ほどおき、なじませてから、1〜2センチにカットする。

写真は、かぼちゃペーストと、豆腐ひじきペースト(潰した豆腐にひじき煮を混ぜたもの)。ペースト状のものであれば、何でも大丈夫です!
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