2019年9月16日 更新

夏のランチは手軽に済ませたい♪パパっと作れる冷たいうどんアレンジ

夏は暑くてランチを作るのが面倒くさい!と思っている主婦の方は多いと思います。特に子供が夏休みの期間は、作らないという選択肢がないですよね…。こちらの記事では、そんな暑くて面倒なランチを簡単に作れる「うどんのアレンジ方法」を紹介します。ぜひチェックしてくださいね。

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さっぱりヘルシー! 薬味たっぷり冷やしうどんのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN

さっぱりヘルシー! 薬味たっぷり冷やしうどんのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN
たっぷりの薬味が爽やかな、冷やしうどんをご紹介♪ツルツルっと食べられ、暑い日にぴったりな一品です。冷凍うどんを使って火いらずなので、手間なくとても簡単♪温泉たまごや豚しゃぶをのせるのもおすすめです。
詳しいレシピはこちらから♪

8.冷やし月見とろろうどん

月見うどんといえば子供も大好きな味ですよね!夏休みのランチにぜひ♪
冷やし月見とろろうどん

冷やし月見とろろうどん

材料 ( 2 人分 )
うどん(冷凍)2玉
大和芋100g
大葉2枚
梅干し2個
卵黄2個分
刻みのり適量
かつお節適量
すり白ゴマ小さじ4
麺つゆ(2倍濃縮)100ml
氷(大きめ)2~4個

暑い日に!冷やし月見とろろうどん【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ

暑い日に!冷やし月見とろろうどん【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
冷たいうどんにはとろろと卵黄と梅干をのせ暑い日でもさっぱり食べやすく!暑い日に!冷やし月見とろろうどん/松本 知恵のレシピ。[和食/麺料理(そば、うどん等)]2016.08.04公開のレシピです。
詳しいレシピはこちらから♪

9.肉みそ冷やしうどん

簡単にボリュームのあるランチを作りたい!という主婦には肉みそうどんがおすすめです。
レンジで冷やしうどん〜肉味噌味〜

レンジで冷やしうどん〜肉味噌味〜

材 料(2人分)
ゆでうどん又冷凍うどん2玉
きゅうり(細切り)1本
ごま少々
●合挽ミンチ200g
●味噌大3
●砂糖大2
●しょう油大2
●酒大2
●ケチャップ大2
●しょうが(すりおろす)1片
ごま油お好みで

レンジで冷やしうどん〜肉味噌味〜☆ レシピ・作り方 by PT180|楽天レシピ

レンジで冷やしうどん〜肉味噌味〜☆ レシピ・作り方 by PT180|楽天レシピ
楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「レンジで冷やしうどん〜肉味噌味〜☆」のレシピページです。夏に最適!ボリュームもありますよ♪。冷やしうどん。ゆでうどん又冷凍うどん,きゅうり(細切り),ごま,●合挽ミンチ,●味噌,●砂糖,●しょう油,●酒,●ケチャップ,●しょうが(すりおろす)
詳しいレシピはこちらから♪

10.しょうが焼きのっけ冷やしうどん

うどんだけでは子供は物足りないのではないか、と悩む主婦も多いと思います。そんな主婦におすすめのボリューム満点レシピがこちらです。
しょうが焼きのっけ冷やしうどん

しょうが焼きのっけ冷やしうどん

冷凍うどん
2玉
豚ロース薄切り肉
150g
片栗粉 適量
しょうゆ 大さじ1
酒 大さじ1
酢 大さじ1
砂糖 大さじ1と1/2
すりおろししょうが 小さじ1
サラダ油  大さじ1
レタス 1枚
トマト 小1/2個
万能ねぎ(小口切り) 適量
温泉卵  2個
すりごま 適量
マヨネーズ 適量
めんつゆ(3倍濃縮タイプ) 適量

しょうが焼きのっけ冷やしうどん by SHIORI | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索

しょうが焼きのっけ冷やしうどん by SHIORI | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索
しょうが焼きのっけ冷やしうどん by SHIORI ボリューム満点のしょうが焼きのっけ冷やしうどんですお料理ありがち具だくさんがポイント!炭水化物に、メインのお肉、そして野菜が一度に取れる大満足の冷しうどんです!しょうが焼きとマヨネーズとめんつゆの相性がバッツグン♪
詳しいレシピはこちらから♪

うどん以外にも♪子供が夏休みでも簡単に作れるランチレシピ

冷やしうどんだけでなく、子供の夏休みに簡単に作れるレシピを知りたい方も多いですよね。こちらでは、冷やしうどん以外にも簡単に作れるおすすめランチを紹介します!
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