2019年6月13日 更新

おいしいオレンジの選び方や旬は? オレンジの基礎知識

デザートやジュースとしてもおいしいオレンジ。その種類や旬がいつなのかなどあまりよく知らない人が多いのでは?様々な種類のオレンジやおいしいオレンジの選び方、保存方法などをご紹介します!

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アメリカから輸入されるワシントンネーブルだけではなく、オーストラリアからも輸入されています。日本でも広島、和歌山、熊本などで様々な品種のネーブルオレンジがあるんです。
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国内で採れるネーブルの旬は2月から3月です。輸入のものはそれと反対で11月から4月ごろに食べられています。

ブラッドオレンジ

果肉が赤いブラッドオレンジ。赤いオレンジジュースはこのブラッドオレンジから作られています。もちろんそのまま食べてもおいしいです。
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ブラッドオレンジの有名な品種はイタリアの「タロッコ」やカリフォルニアの「モロ」など。その他にも愛媛や和歌山でも栽培されています。
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オレンジジュースとして一年中楽しまれているブラッドオレンジですが、果物として店頭で購入できるのは冬から春にかけてといわれています。

カラカラオレンジ

カラカラオレンジはネーブルが突然変異したもので、果肉がピンク色なんです。そのため、ピンクネーブルという名前で知っている人もいるかもしれませんね。酸味が少なく糖度が高いだけでなく、果汁も多く皮もむきやすいオレンジです。
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日本に入ってくるカラカラオレンジの産地としてはカリフォルニアがメイン。1月から3月にかけて輸入されています。

オレンジの選び方

美味しいオレンジの選び方を知っていますか?以下のポイントに当てはまるオレンジを探してみてくださいね!
・皮に張りがある
・表面が滑らか
・油胞(ぶつぶつ)が小さい
・ずっしりとした重さがあり
・皮が薄く感じる"
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