2023年3月27日 更新

【お弁当対策パート2】お弁当での食中毒をなくそう!お弁当箱編

暖かくなってくると、お弁当の食中毒も心配になってきます。食中毒を起こさないためのお弁当箱の洗い方や、起こしにくいお弁当箱を調査しました。ぜひ参考にしてくださいね。

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◆曲げわっぱ弁当箱

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曲げわっぱ弁当箱は、見た目も美しいですが機能性も優れています。

曲げわっぱ弁当箱に使われる杉やヒノキなどには殺菌作用もあるので、傷みにくいお弁当作りにぴったり!

天然素材で作られているので、米やおかずから出る蒸気や水分を吸い取ってくれます。
ごはんが蒸れることもなく、夏場のお弁当に適しています。
冬場には、ごはんが冷めにくいメリットもありますよ。

その代わり、電子レンジを使えなかったり、長時間水に浸けると形が変形したり、カビが生えてしまうなどデメリットもあります。

また、食器洗浄器の使用もできません。
すぐに手で洗って乾かすようにしましょう。

◆高い抗菌効果のあるヒノキのお弁当箱

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製造加工時に出るヒノキの木粉を再利用し、プラスチックと融合させたバイオマスプラスチック、「ひのきのぷら」を使用しています。
ヒノキの持つ天然抗菌効果とプラスチックの耐久性が合わさったエコ素材です。

ひのきの高い抗菌効果で食中毒予防!
大腸菌О-157、黄色ブドウ球菌、カビを抑制します。
かつプラスチックの良さである電子レンジや食器洗い機などの機能にも対応できます。(ふたを外して)

◆冷凍ご飯をそのまま持っていけるお弁当箱♪ランチ前に電子レンジでチン!

職場に電子レンジがありお弁当を温めることが可能なら、夏場のお弁当は「凍らせたまま持っていく」のが断然おすすめ!

冷凍したご飯をおかずと一緒に持っていけば保冷剤代わりになる上、食べる直前に再加熱するので衛生的。

エスキューブキッチンズ 冷凍ご飯もチンしてふっくら ざるが決め手の冷凍レンジ容器の会|調理器具|キッチン雑貨|インテリア・キッチン収納・生活雑貨の通販|Kraso[クラソ]

チンするだけで炊きたてみたいなふっくら感。べちゃっとしがちな冷凍ご飯が、電子レンジでふっくらあたためられるざる付き容器。約1膳分のサイズ感。たくさん冷凍ご飯をストックしておけば時間がない日も助かります。野菜を蒸したり、シューマイを加熱するときにも便利。インテリア・キッチン収納・生活雑貨の通販ならKraso[クラソ] 。
しかも、こちらのお弁当箱は内側がざるになっている二重構造。本体とざるとの空間で空気が循環し、ムラなくふっくらとご飯をあたためることができます。

もちろんおかずを入れてもOK、ランチボックスにも使える便利なグッズです。

お弁当専用の洗いブラシがありますよ

お弁当箱や密閉容器のフタの溝やすみっこなど、スポンジでは届きにくい汚れをかき出します。

斜めにカットしたブラシがポイント。
蛇口まわりなど細かい箇所のお掃除にも使えます。

こういったアイテムを使って掃除をきちんとするのも、お弁当の食中毒防止の第一歩となるでしょう。

宇部フィルム ポリラップ 22cm×100m

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