2023年3月27日 更新

【お弁当対策パート2】お弁当での食中毒をなくそう!お弁当箱編

暖かくなってくると、お弁当の食中毒も心配になってきます。食中毒を起こさないためのお弁当箱の洗い方や、起こしにくいお弁当箱を調査しました。ぜひ参考にしてくださいね。

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パッキン一体型の蓋の お弁当箱もある

毎日パッキンを外して洗うなんて、どうしても面倒…

そんな方におススメの、パッキンがないお弁当箱です。
パッキンとフタが一体式なので洗いやすく便利ですよ。

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食中毒対策にオススメお弁当箱

食中毒対策におすすめの、最新のお弁当箱を調べてみました。

◆真空弁当箱

食べ物が傷む原因は腐敗菌です。この繁殖を抑えるには、空気を遮断するのが効果的と言われています。

家庭での真空保存も定番になり、最近は真空専用のお弁当箱も見かけます。
なかには24時間安心安全を保証するものもあり、夜に作って翌日のランチにおいしく食べられることが可能に。

真空のお弁当箱は熱々のご飯や電子レンジで加熱したときに出る水蒸気で真空化するものと、専属ポンプで内部の空気を抜くタイプの2つがあるのでお好みを選んでください。

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◆保冷剤付きお弁当箱

食中毒対策として、ふたに保冷剤が入っているお弁当箱もあります。

冷凍庫で一晩凍らせれば、保冷材の準備完了!

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