2018年9月25日 更新

こうすれば上手くいく! 豆苗の再生栽培のコツとおすすめレシピ

スーパーでも年間を通じて安く手に入る豆苗。一度使ったあと残った根元を水につけておくと成長してもう一度食べれるので、二度おいしい食材です♪ 今回は豆苗の再生栽培のコツと、おすすめの豆苗を使ったレシピをご紹介します!

9,591 view お気に入り 0
簡単にあと一品☆もやしと豆苗のナムル

簡単にあと一品☆もやしと豆苗のナムル

胡麻の風味で食欲増進!栄養価の高い豆苗であと一品にぜひ♪

材料 (中鉢ひとつ分)
もやし1袋
豆苗1袋
わかめ小さじ大盛り1
鶏ガラスープの素小さじ1.5
蜂蜜(砂糖でも) 小さじ1/4(砂糖の場合はちょっと多めに)
塩ひとつまみ
ごま油 細く一周まわしかけ
すりごま 適量

|ちょっと意外⁉ スープやたまごやきにしてもおいしい!

きのこと豆苗の中華スープ

きのこと豆苗の中華スープ

栄養満点の緑黄色野菜、豆苗を使った簡単、具だくさんの中華スープです♪

材料 (4人分)
好みのきのこ(今回はしめじとえのき1パックずつ)2パック(200g)
豆苗1パック
水2と1/2カップ(500cc)
鶏がらスープのもと小さじ2(5g)
ごま油 小さじ1
塩ひとつまみ(1g)
こしょう適量
レシピを保存レシピを保存 お弁当にも☆豆苗と干しえびの卵焼き

レシピを保存レシピを保存 お弁当にも☆豆苗と干しえびの卵焼き

一味違った卵焼きが食べたい時に(^ ^)
豆苗のシャキシャキ感が美味しい中華風卵焼きです。

材料 (卵焼き4つ分)
卵2個
豆苗1/4束
干しえび大さじ1
鶏ガラスープの素小さじ1/2
醤油少々
水大さじ1と1/2
ごま油 適量
38 件

関連する記事 こんな記事も人気です♪

寒い季節にはこれがはまる!白菜×レンジのレシピをどうぞ♪

寒い季節にはこれがはまる!白菜×レンジのレシピをどうぞ♪

いよいよ白菜の季節ですね。今日は火を使わずに、レンジで簡単に作れる白菜消費レシピをご紹介します。時間がない時に超便利なレシピもありますよ!どうぞご覧ください。
ruru | 716 view
自宅で再生可能♪栄養豊富な豆苗をもっとたくさん食べるレシピ!

自宅で再生可能♪栄養豊富な豆苗をもっとたくさん食べるレシピ!

豆苗はお安くて栄養が豊富であるだけではなく、ご家庭で再生可能なので、本当にお得な野菜です。こちらでは、簡単に作ることが出来る豆苗レシピを集めてみました。参考にしてみてくださいね!
ruru | 2,047 view
スープやサラダだけじゃない!「ズッキーニ」のおかずレシピいろいろ

スープやサラダだけじゃない!「ズッキーニ」のおかずレシピいろいろ

ズッキーニはどんな料理に使いますか?スープやパスタなどの洋食だけではなく、和食や中華の味付けでも美味しく食べることができるんです!ズッキーニを使った美味しく簡単なおかずレシピをご紹介します!
yokapon | 4,463 view
「ブロッコリーの茎」捨てないで!栄養価も高くおいしい部分♪

「ブロッコリーの茎」捨てないで!栄養価も高くおいしい部分♪

ブロッコリーはビタミンCなどが豊富で、野菜の中でも栄養価が高いといわれています。たくさん食べたいものですが、「茎」はどうしていますか?捨ててしまう方も多いのではないでしょうか?ブロッコリーの茎は味も食感もいいし、とてもおいしい部分。ぜひ、いただきましょう。
ruru | 71 view
煮物や炒め物も1本で味が決まる!「ポン酢」を使った料理いろいろ

煮物や炒め物も1本で味が決まる!「ポン酢」を使った料理いろいろ

料理のおいしさをより一層際立たせるゆずポン酢。ポン酢とは、かんきつ果汁・醸造酢・しょうゆがひとつになった他では味わえない絶妙な風味の調味料です。このポン酢を使って、おいしい料理を作ってみませんか? 簡単に味が調い、さっぱりと仕上がりますよ。
ruru | 72 view

この記事のキーワード

この記事のキュレーター

cobachi cobachi

おすすめの記事

今注目の記事