恵方巻のあれこれ！定番から変わり種までの恵方巻レシピ

華やかに見える三色巻き寿司は、太めにできるので恵方巻にぴったり。

ちょっとコツがいりますが、綺麗に巻ければおもてなしでも自慢できる一品に。

材料（ 4 人分）
お米2.5合
昆布(10cm角)1枚
酒大さじ2
作り置き甘酢大さじ5 作り方 >>
<卵焼き>

卵1～2個
酒大さじ1
砂糖大さじ1.5
しょうゆ小さじ1/2
塩少々
キュウリの漬け物1/2～1本
マグロ(たたき)80～100g
しょうゆ適量
練りワサビ適量
焼きのり5枚
白ゴマ大さじ2
しょうゆ適量

via erecipe.woman.excite.co.jp

三色巻き寿司(恵方巻き) レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ

見た目もかわいい巻き寿司です。三色巻き寿司(恵方巻き)[和食/ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）]のレシピです。

詳しいレシピはこちらからご覧ください

節分に〜超簡単！巻かずに出来る太巻き

恵方巻を作ってみたいけど、巻き簀は無いし不器用で心配…そんな初心者さんにおすすめしたいレシピです。

ちらし寿司を牛乳パックで巻くので、お手軽簡単に作れますよ♪

材料3人分(太巻き1本分)

ご飯600g
ちらし寿司の素適量
厚焼き玉子卵2個分
きゅうり1／2本
カニカマ5本
マグロ100g
海苔1と1／2枚

via oceans-nadia.com

節分に〜超簡単！巻かずに出来る太巻き by きゃらきゃら | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

節分に〜超簡単！巻かずに出来る太巻き by きゃらきゃら　太巻きを作りたいけど、巻き簀じゃなかなか上手にできない… そんな方でも、巻き簀を使わずに、牛乳パックを使って超簡単、お手軽に出来る太巻きです。節分の恵方巻にもぴったりです‼️

詳しいレシピはこちらからご覧ください

キー豆カレーで恵方巻き

醤油で風味豊かに仕上げたキー豆ーカレーをクルッと巻いて。

酢飯にもカレー粉を混ぜ込んであるから、ほんのりいい色に。

材料
ご飯　５００ｇ(1.5合)
リンゴ酢　大さじ３
ハチミツ　大さじ1.5
カレーパウダー　小さじ1.5
塩　小さじ１
鶏ひき肉　１５０ｇ
玉ねぎみじん切り　５０ｇ
大豆(水煮缶使用)　５０ｇ
※酒、みりん　各大さじ１
※カレールウ　1かけ
※ヤマサ有機丸大豆吟選醤油　大さじ2
玉ねぎ、パプリカ、セロリ、キュウリ　各２０ｇ
海苔(半分にカットする)　２枚分
サンチュ(海苔に合わせてカット)　4枚
スライスチーズ(縦に4等分)　1枚分

via www.recipe-blog.jp