2019年3月19日 更新

1個ならラップでもOK♪ 味玉を簡単に作る工夫いろいろ

味玉はゆで卵をいくつかタッパーに入れて、だし醤油などに漬けて作るイメージがありますよね。ですが、ラップを使えば、1個から味玉を簡単に作ることができるんです!ラップで作る味玉作りの工夫をご紹介します。

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ポン酢味玉

ポン酢とごま油とおろしニンニクで作る味玉レシピ。このままおつまみにしても、アジアン系のドレッシングをあわせたサラダのトッピングにしても美味しそうです☆
さっぱり美味しいポン酢味玉

さっぱり美味しいポン酢味玉

材料
卵4個
■ 漬けダレ
ポン酢大さじ4
ごま油 小さじ2
おろしにんにく(チューブOK) 少々

カレー味玉

カレー粉を使ってカレー味玉に!おかずにもなりますし、見た目もきれいなのでお弁当にもぴったりです☆
カレー味たま

カレー味たま

材料(1個分)
半熟ゆで卵
・卵…2個
・酢…適宜

カレー粉…小さじ1
固形スープの素…1/4個
塩…少々
水…1/2カップ

ラップとキッチンペーパーでムラなく味玉づくり

味玉を作るときは、漬けダレが付いている部分とついていない部分でムラができてしまうことがあります。それを防ぐためには、キッチンペーパーとラップを組み合わせた作り方が便利です!
【裏技】何個もいらない…一つだけ味玉を作りたいときの方法

【裏技】何個もいらない…一つだけ味玉を作りたいときの方法

▼必要な物
ゆで卵・・・1個
正方形に切ったキッチンペーパー・・・1枚
サランラップ
めんつゆ・・・大さじ1
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