2019年8月3日 更新

アレンジ次第でさっぱりもこってりも♪ 「なす」だけおかずのレシピ

味がしっかり染み込むなすはポン酢や甘酢でさっぱり味も、味噌やチーズでこってり味のおかずにも大変身!「なす」だけのおかずレシピをご紹介します。

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「なす」だけおかずがすごい!

なすだけを使ったおかずは、味付けを変えるだけでさっぱりにもこってりにもなるんです!味をしっかり吸収するなすをいろんな味や調理法で楽しむ、「なす」だけおかずレシピをご紹介します♪

南蛮

甘辛ダレとなすを和えるなす南蛮。チキン南蛮のあまったタレを活用するレシピとしても便利です!
ナスだけで!簡単♪ナス南蛮

ナスだけで!簡単♪ナス南蛮

材料
なす小3本
◆しょうゆ大さじ1
◆砂糖大さじ1
◆酢大さじ1
小麦粉少々
ネギ少々

ナスだけで!簡単♪ナス南蛮 by たじ満塁 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが314万品

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「ナスだけで!簡単♪ナス南蛮」の作り方。揚げずにできる、おいしいおいしい♪ナス南蛮!甘酢ダレがなすと合います!2014/4月れぽ数4000件ありがとうございます 材料:なす、◆しょうゆ、◆砂糖..
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甘味噌

なすは味噌との相性もいいお野菜です。なすだけのおかずでも、味噌で味付けすることでご飯がすすむおかずに大変身です!
甘味噌でご飯が進む!なすだけで出来るおかずです! レシピ・作り方

甘味噌でご飯が進む!なすだけで出来るおかずです! レシピ・作り方

材 料(4人分)
なす5個
ごま油大2
万能ねぎ2本弱
【調味料】
味噌大3
醤油大1
みりん大1
砂糖大3~4
水150cc
鰹だしの素小1

甘味噌でご飯が進む!なすだけで出来るおかずです! レシピ・作り方 by torezu|楽天レシピ

甘味噌でご飯が進む!なすだけで出来るおかずです! レシピ・作り方 by torezu|楽天レシピ
楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「甘味噌でご飯が進む!なすだけで出来るおかずです!」のレシピページです。ほんだしを使うので、だし取りの手間要らず!甘味噌にご飯が進みます!。なすの鍋しぎ。なす,ごま油,万能ねぎ,【調味料】,味噌,醤油,みりん,砂糖,水,鰹だしの素
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煮物

写真で見るととっても本格的に見える煮物ですが、材料4つだけでできてしまう簡単ヘルシーおかずです。
★4000れぽ感謝★旦那絶賛なすの煮物

★4000れぽ感謝★旦那絶賛なすの煮物

材料 (4~5人分)
なす中5本
サラダ油大さじ3~4
濃口しょう油大さじ1~2
さとう大さじ2

★4000れぽ感謝★旦那絶賛なすの煮物 by 月讀堂 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが314万品

★4000れぽ感謝★旦那絶賛なすの煮物 by 月讀堂 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが314万品
「★4000れぽ感謝★旦那絶賛なすの煮物」の作り方。つくれぽ4000件突破★旦那が「アレ作って」と、自分でナスを買ってくる好評レシピ(^^) 揚げない!材料4つ!で簡単♪ 材料:なす、サラダ油、濃口しょう油..
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