ポリエチレン製のラップは気体の透過性と保湿性により、食品の鮮度や香り、味を守ることができます。野菜や果物が腐敗してしまうのはエチレンガスというもののためなのですが、ポリエチレン製ラップだと通気性があるので、食材の長持ちにつながるのです。
無添加のポリエチレン製ラップならポリラップ
ポリエチレン製ラップで人気なのが無添加のポリラップです。ポリエチレンという材料が食材の保存に向いているだけでなく、無添加であるため、ラップに含まれている添加物が食材に付着してしまうということもありません。食の安全を考えると、無添加ラップで生野菜を保存するほうが安心できますよね。
via uf-polywrap.com
とくに、玉ねぎやピーマンを半分だけ使ったときや、大根の一部だけを使ったときなど、野菜の切った断面を直接ラップで覆うときには無添加ラップのほうが安心ですね！
via web.stagram.com
ラップの材質による特長に合わせてラップを使い分けているひともいます。生野菜を美味しく保存するためには、無添加のポリラップを取り入れて見てはいかがでしょうか？
yokapon
「ポリラップ®」は、添加剤をいっさい使用していないポリエチレン製ラップです。