2020年10月24日 更新

魚焼きグリルなしでOK!「鮭」の簡単レシピ集

シンプルに焼いただけでもおいしい鮭は、いろいろな具材との相性も抜群。でも、鮭を焼きたいと思っても、魚焼きグリルの掃除が面倒だから、なるべく使いたくないという方は多いですよね。そんな方のために、フライパンで鮭を焼く焼き方や、鮭を使った人気レシピをご紹介します。

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♡揚げない&衣付けなし♡ 鮭のマヨパン粉焼き

面倒な衣付けなし!
しかも揚げない鮭フライ風♩
鮭にマヨネーズをからめ
パン粉をまぶして焼くだけの
超〜簡単レシピです(*´艸`)
今回はこれまた簡単な
即席タルタルソースを添えました♫

そのままでもしっかり味がついているので
タルタルなしでお弁当にも使えますよ♩
是非お気軽にお試し下さい(*^^*)
 (65018)

【2人分】
生鮭...2切れ
●塩こしょう...少々
●マヨネーズ...大1
パン粉...大3
粉チーズ...大1
サラダ油...大3
ゆで卵...1個
(タルタル用)マヨネーズ...大1
(タルタル用)塩こしょう...少々

鮭と野菜のさっぱり蒸し

野菜がたっぷり摂れるヘルシーレシピ。
お好みで七味唐辛子をふります。
ポン酢しょうゆの代わりにバターしょうゆ味にアレンジすれば、お子さま向けにもなります。
焦げやすいので火加減に気をつけましょう。
生鮭を使う場合は塩少々をふって調理しましょう。
 (65022)

材料 [ 2人分 ]
塩鮭2切れ
しめじ80g
にんじん1/2本
キャベツ60g
たまねぎ1/2個
長ねぎ1/3本
ポン酢しょうゆ大さじ2
小ねぎ1本
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