ヒスタミンが大量に発生した魚肉を食べると、直後から１時間以内に、口の周りや耳が赤く腫れたり、じんましんが起きたりします。
ヒスタミンは加熱調理をしても分解しないため、一度ヒスタミンが出来てしまうと煮ても焼いても減ることはありません。
賞味期限が切れたものは絶対に与えないようにしましょう。
via ameblo.jp
コーン缶
コーン缶には、とうもろこしの粒のままのホールコーン缶と、すりつぶしたクリーム状のクリームコーン缶の2種類があります。
赤ちゃんの時期に合わせたものを選び、食べやすい形態にすれば離乳初期（生後5〜6ヶ月頃）から与えることができますよ。
とうもろこしは比較的アレルギー症状が出にくい食材となっていますが、初めて食べる際には少量から、赤ちゃんの様子をみながら与えます。
食事時間は異常が起きた場合に受診しやすい平日の午前中が望ましいでしょう。
赤ちゃんの時期に合わせたものを選び、食べやすい形態にすれば離乳初期（生後5〜6ヶ月頃）から与えることができますよ。
とうもろこしは比較的アレルギー症状が出にくい食材となっていますが、初めて食べる際には少量から、赤ちゃんの様子をみながら与えます。
食事時間は異常が起きた場合に受診しやすい平日の午前中が望ましいでしょう。
コーン缶は、食塩、砂糖無使用の無添加の物を使ってください。
さば缶
栄養価の高さから、最近では売り切れになるお店もあるほど人気の「さば缶」。
実は離乳食にも使うことができるんです。
生魚を一から調理するの大変ですよね。
実は離乳食にも使うことができるんです。
生魚を一から調理するの大変ですよね。
離乳食では、まぐろ・かつおなど赤身の魚は生後7～8ヶ月頃（離乳食中期・モグモグ期）から、さんま・いわしなどの青魚は生後9～11ヶ月頃（離乳食後期・カミカミ期）から食べさせることが可能です。
離乳食で「さば缶」を使うときの注意点としては、味つけがされていない「さば水煮缶」を選びましょう。
それでも、赤ちゃんには塩分が多すぎるので、缶汁はよく切ることです（気になる場合は、熱湯をかけて塩抜きをしても）。
骨と皮は丁寧に取り除いて使いましょう。
それでも、赤ちゃんには塩分が多すぎるので、缶汁はよく切ることです（気になる場合は、熱湯をかけて塩抜きをしても）。
骨と皮は丁寧に取り除いて使いましょう。
【楽天市場】伊藤食品 美味しいさば鯖 水煮（食塩不使用） 190g 国産 さば缶 サバ缶：ディスカウントショップドジャース
￥
【さば缶・鯖缶】国産の脂ののったサバを食塩を使用せず水煮にしました。
八戸工場製造品。伊藤食品 美味しいさば鯖 水煮（食塩不使用） 190g 国産 さば缶 サバ缶
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ささみ缶
ささみの缶詰はフレーク状になっていて、ゆでたりほぐしたりしなくて良いのが魅力です。
食品メーカーによっては離乳食で与えてよいものもありますが、後期（カミカミ期）以降に使用するのが望ましいと言えます。
初めて与えるときはそのままではなく、加熱してからのほうが安心ですね。
缶詰を使うときは、食塩無添加（無塩）のものやオイル無添加のものを選ぶようにしましょう。
食品メーカーによっては離乳食で与えてよいものもありますが、後期（カミカミ期）以降に使用するのが望ましいと言えます。
初めて与えるときはそのままではなく、加熱してからのほうが安心ですね。
缶詰を使うときは、食塩無添加（無塩）のものやオイル無添加のものを選ぶようにしましょう。
ruru
