離乳食に大人が食べる缶詰を使っても大丈夫？使える商品は？

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ひじき缶

ひじきは食物繊維が多く消化吸収が良くないため、後期以降から食べさせましょう。
細かく刻んで与えてあげてくださいね。

ひじきも様々なタイプがあります。水に戻して使う乾燥タイプでは「芽ひじき」「長ひじき」、また生ひじきや缶詰もあります。

その中でも離乳食に1番向いているのは、ひじきの葉の部分を集めた「芽ひじき」です。

長ひじき比べてやわらかく短く小さいのが特徴。
戻す時間も短時間で済み、細かく刻むときもサイズが小さいため、扱いやすいですよ。

via item.rakuten.co.jp

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大豆（水煮）缶

豆は、指で簡単につぶせるくらいにやわらかくゆでましょう。

薄皮を取り、赤ちゃんに合わせてすりつぶしたり、きざんだりしてあげてください。
薄皮は、ゆでたり水にひたしてから、手でつまむと簡単にとれますよ。

7、8カ月頃まではすりつぶして水分を加えて、おかゆに混ぜたり野菜と煮ます。
慣れてきたら、食べやすくきざんだり、つぶしたりして、肉や野菜と煮て、煮汁といっしょにあげましょう。
つぶして、蒸しパンに入れても◎。

薄皮は、3歳頃まではむいてあげるか、もしくは皮をむかず半分に切るなど包丁を入れてあげると食べやすくなります。

via www.inaba-foods.jp

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フルーツ缶について

離乳食後期（生後９ヶ月頃）から缶詰のフルーツを赤ちゃんにあげることは可能です。

しかし、たくさんの砂糖を使用したシロップ漬けで缶に詰められているので、離乳食として使用する際には水洗いなどのちょっとした工夫が必要になってきます。

生のフルーツのように、切ったそのままを赤ちゃんに与えることはおすすめしません。
なぜなら、缶詰には果物以外に砂糖がたくさん含まれているからです。

しかしシロップを水洗いすれば、安心して赤ちゃんに食べさせることができます。

洗う時は流水の中で果物が潰れないように指で優しくシロップを洗い流しましょう。

水洗いだけでは甘みが強いと感じたら、熱湯に入れて加熱してから水洗いするとだいぶ甘みは軽減されます。

旬の季節でなくても手に入りやすい缶詰のフルーツですが、缶詰を作る工程でお砂糖がたくさん使われていることも頭に入れておいてくださいね。