2022年12月6日 更新

お鍋はもちろんレンジでも♪ 失敗しない「温泉卵」の作り方を探してみた!

温泉卵は、丼や麺にとろっとかけるとおいしさが増しますよね。でも温泉卵ってスーパーで買うと結構しませんか?ご家庭で作れたらいいですよね。こちらの記事では、簡単に作ることができる温泉卵のレシピをご紹介します。

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①鍋にふたをして待つだけ

つくレポ5000件突破!
冷蔵庫の卵直行!!失敗なし!
殿堂入りありがとう♪
蓋をして待ってる12分間が待ち遠しい!
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材料 (4個分)
卵(M~Lサイズ)
4個
厚手の蓋付きのなべに1L(5カップ)の湯を沸かし、お湯が沸騰したら、なべを必ず火から下ろして200mL(1カップ)の水を入れてたまごを入れます。

そして、蓋をして12分待つだけ!

②レンチンかんたん温泉卵

温泉卵の作り方を探したら、放置時間が10分ほどかかる作り方が多く、もっと早く作れないかと、レンジを使う作り方を工夫しました。
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湯のみに水を入れ、その中に生卵を割りいれ、電子レンジ(500w)に1分10秒かけ、スプーンなどで卵をそっと取り出してできあがり。
電子レンジでの卵調理では、卵が破裂してケガをする恐れがあります。

◎卵の破裂が気になる方は、卵の黄身に爪楊枝などをそっと刺して、そっと抜き、加熱しましょう。

◎電子レンジは、メーカー、機種、ワット数によって加熱加減が変わる場合があります。
必ずご確認のうえ、様子を見ながら加熱してください。

③マグカップ温泉卵

あのトロトロの温泉卵が、マグカップさえあれば簡単にできてしまうのです。

どんなに料理に自信がない方でも、あっという間にできちゃいますよ。
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材料
卵(1個)
水(50cc)
30 件

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