スーパーや飲食店でよく使われているのはポリ塩化ビニル製
粘着性と適度な気体透過性が優れているとされ、電子レンジの適性も良いことから、機能性と経済性で業務用として飲食店で使われることが多い。
塩化ビニル樹脂のものは伸びがよく器にくっつきやすく、熱に強いという特徴があります。このため、ふた代わりに使うと中の液体が漏れにくいのです。
・代表的な塩化ビニル製のラップ
ダイアラップ、ヒタチラップなど
ダイアラップ、ヒタチラップなど
via www.mpi.co.jp
via www.amazon.co.jp
安全なものを使いたい人にはポリエチレン製の無添加ラップが人気!
・お手頃価格
・野菜や果物は呼吸をしているので、酸素を通しやすいポリエチレン製が保存に向いている。
・「無添加ラップ」とは?
ポリエチレン製品の中で、防曇剤などの添加物を加えていない素材が「無添加ポリエチレン」です。
安全なものを選ぶポイントは、「ポリエチレン」製で、かつ「無添加」の製品、「無添加ポリエチレン」を選択すること。
原材料名: 塩化ビニル樹脂
添加物名: 脂肪族多塩基酸エステル(柔軟剤)、エポキシ化食物油(安定剤)、カルシウム化合物(安定剤)
耐熱温度: 130度
耐冷温度: -60度