2023年1月17日 更新

「また鍋なの~」と子どもにもう言わせない!人気の変わり鍋レシピ

冬の大定番、鍋料理。栄養満点だし、体が温まるし、何より作るのが簡単なのでママにはありがたいメニューですが、子供にはなぜかウケが良くない…。子供も喜んで食べてくれる鍋レシピはないものなのでしょうか?子どもにも人気のある変わり鍋レシピを集めてみました。

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材料
(3~4人前)
白菜 1/2株(約800g)
長ねぎ 1本(約100g)
人参 1/2本(約100g)
きのこ(しいたけ、しめじなど) 1パック(約100g)
豚バラ薄切り肉 250g菜の匠
白菜鍋用スープ
見た目が豪快ですごいインパクト!
こどももよろこんでくれること間違いなし。

ホームパーティーで盛り上がることでしょう。

見た目はもちろん、味もGoodです。

子どももOK!カレー鍋

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(鍋つゆ)
・バーモントカレー甘口・・・1/2箱(115g)
・麺つゆ(濃縮3倍)・・・大さじ3
・水・・・1リットル
(具)
・鶏手羽・・・12本
・ソーセージ・・・8本
・キャベツ・・・400g
・玉ねぎ・・・1個
・人参・・・1/2本
・水菜・・・1束
・じゃがいも・・・3~4個
・うずらの卵・・・お好みで
・プチトマト・・・8個
安定のバーモントカレー甘口で作ってみました。

作り方はとっても簡単。
水1リットルを沸かしたら火を止めて、カレールー1/2箱を溶かします。
溶けたら、麺つゆを加えるだけです。
あとは、お好きな肉や野菜を入れて蓋をして弱火で煮るだけです。
とろみがあるので、底が焦げ付きやすいので弱火か中火ぐらいで。
鍋なので、和風仕立てにしました。
結構どろっとしてますが、この後野菜を色々入れるとちょうどいい感じに水が出てくれます。

カマンベールチーズ鍋

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材料 (作り易い量)
ジャガイモ3個
白菜4〜5枚
厚切りベーコンお好みの量
ブロッコッリー適宜
その他お好きな野菜適宜
チキン・コンソメスープ本文参照
カマンベールチーズ1個
塩/胡椒適宜
粗挽き黒胡椒適宜
とろとろチーズがたまらない洋風チーズ鍋♬

スキヤキ鍋のような浅鍋を使うと良いかと。

想像以上の美味!お手軽なのも良いですね。リピ者続出。

爽やかな味わい! シャキシャキ野菜のゆず塩鍋

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材料 【4人分】
豚こま切れ肉250g
ゆず1/2個
水菜1/2袋(100g)
にんじん1/2本
大根8cm(240g)
長ねぎ1/2本
だし汁800cc
酒大さじ1
塩小さじ1
野菜を千切りにすることで火が通りやすく、野菜がたくさん食べられます!
ゆずの香りが食欲をそそり、お箸がすすむ一品です♪

千切りにすることで時短にもなるし、子供達にも食べやすくなります。
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