2022年3月13日 更新

すごい…驚き!ラップを使ってきれいに食品を切る裏ワザ

ゆで卵や、切ると中身が飛び出てしまって包丁で切りにくいものなど、結構ありますよね。そんな時は、包丁&食品ラップのコンビが大活躍!その裏ワザをとくとご覧ください♥

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スパムを切るとき、ラップをまいた包丁で切ると油でべたべたにならないというツイートもありましたよ!
幻日れいん @genjitsu_さんツイッター

幻日れいん @genjitsu_さんツイッター

スパム切るときはラップ巻くと油でベタベタにならなくて済む。

逆に、食べ物にラップを巻くと、きれいに切れるものとは??

①太巻き、巻きずし

海苔で巻かれている太巻きはきれいに切るのが難しいですよね。

今回はぺちゃっとつぶれてしまわない、きれいな切り方をご紹介。
 (92812)

1、ラップで太巻き全体をぴっちりと包む。

2、よく切れる包丁で、切りたい位置でラップごと切る。

この時、ぐっ!と力を込めて包丁を押し付けるのではなく、包丁を前後に動かしながら包丁の重みだけで切るイメージで切ると太巻きがつぶれず断面がきれいに仕上がるとのことですよ。
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3、切れたらそっとラップを取り外し、完成です。

こうすると、きれいな断面で半分に切ることができます。

ラップで包むことで、具材をラップが抑えてくれるので飛び出ずきれいに切ることができるんですね。

②サンドイッチ

サンドイッチをつくるときにありがちなお悩み。

トマトやレタスなど、かさばる具材をはさむと、切るときにどうしてもくずれてしまいますよね。
そんな時には、ラップで包んでラップごと切ると、確実にきれいに切り分けられます。
サンドイッチ全体をラップで包み、その上からナイフでカット!

サンドイッチ全体をラップで包み、その上からナイフでカット!

ラップでサンドイッチを包んでから切ると、ナイフの刃の力がサンドイッチ全体に分散し、一部だけつぶれることなくきれいに。

そのまま器に盛りつけ、最後にラップを外すとくずれません。
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